Det er svært at finde en person, der slet ikke kunne lide krabbesalater. Men indrøm det, du forbereder også oftest maksimalt et par afprøvede muligheder? Hvad med variation? Vi har lavet et stort udvalg af opskrifter for enhver smag!
1. Krabbesalat med ris
Og til dressing blandes mayonnaise med creme fraiche.
Du skal bruge: 250 g krabbepinde, 0,5 kopper ris, 4 æg, 300 g majs, 2 agurker, krydderier.
Tilberedning: Kog ris og æg møre, og skær alle ingredienserne i små tern. Tilsæt majs og smag salaten til.
2. Krabbesalat med kål
Tilføj nogle hakkede krydderurter eller croutoner til din salat efter smag.
Du skal bruge: 100 g krabbepinde, 200 g kål, 1 dåse majs, 2 spiseskefulde yoghurt, 1 agurk.
Tilberedning: Hak kålen tyndt og ælt den med hænderne med lidt salt. Hak krabbestænger med agurk, tilsæt majs og krydr salat med yoghurt.
3. Krabbesalat med blæksprutte
Skøn opskrift, hvis du venter gæster!
Du skal bruge: 200 g krabbepinde, 300 g blæksprutte, 100 g agurker, 3 æg, 70 g ost, 100 g majs, salat, mayonnaise.
Tilberedning: Kog blæksprutten i kogende vand i 3-4 minutter og kog æggene separat. Skær alle ingredienserne i strimler, rev den revne ost groft, og hak salatbladene vilkårligt. Krydr krabbesalaten med mayonnaise.
4. Krabbekyllingssalat
En usædvanlig mulighed, der er let at overraske.
Du skal bruge: 200 g krabbepinde, 300 g kylling, 5 æg, 1 syltet agurk, 200 g ost, 150 g majs, 1 løg, mayonnaise.
Tilberedning: Kog kyllingen og æggene og skær dem i tern med krabbestænger. Hak løget fint og hak agurken fint. Tilsæt revet ost og mayonnaise til salaten og bland.
5. Krabbesalat med rejer
Færdiglavede syltede rejer er også fine.
Du skal bruge: 200 g krabbepinde, 400 g rejer, 4 æg, 1 bundt grønne løg, 1 dåse majs, 100 g koreanske gulerødder, creme fraiche.
Tilberedning: Kog rejerne, indtil de er møre, og kog æggene separat. Hak æggene fint sammen med krabbestænger og grønne løg, og tilsæt derefter majs og gulerødder. Rør salaten med creme fraiche.
6. Krabbesalat med ost
Ser godt ud i kurve og tarteletter.
Du skal bruge: 200 g krabbepinde, 200 g ost, 1 pære, 100 g majs, 3 æg, 0,5 bundt grønne løg, mayonnaise.
Tilberedning: Kog æggene og hak alle ingredienserne så fint som muligt sammen med pære og ost. Smag salaten til med lidt mayonnaise efter smag.
7. Krabbe-agurkesalat
Til en forandring kan du prøve at krydre den med olivenolie og sojasovs.
Du skal bruge: 200 g krabbepinde, 1 agurk, 1 peberfrugt, 100 g majs, 2 æg, 0,5 bundt koriander, mayonnaise.
Tilberedning: Kog æggene og skær dem i tern med peber, agurk og krabbestænger. Tilsæt majs, hakkede krydderurter, mayonnaise der og bland.
8. Krabbesalat med tomater
For skønhed, drys salaten med røde granatæblekerner.
Du skal bruge: 200 g krabbepinde, 300 g tomater, 300 g ost, 2 fed hvidløg, mayonnaise.
Tilberedning: Skær krabbestængerne og tomaterne i tynde tern, og rivejernet af den revne ost. Kombiner mayonnaisen med presset hvidløg og krydr salaten.
9. Krabbesalat med zucchini
En original nem opskrift til forår og sommer.
Du skal bruge: 100 g krabbepinde, 150 g zucchini, 150 g agurk, 1 bundt grønt, 1 æg, creme fraiche.
Tilberedning: Kog et æg og skær det i tern med resten af ingredienserne. Lad zucchinien være rå - her vil den være meget nyttig. Tilsæt hakkede krydderurter og creme fraiche på salaten.
10. Krabbemajs salat
Krabbestænger med majs er sådan en velkendt kombination, men det lykkedes os at finde en anden ny opskrift.
Du skal bruge: 150 g krabbepinde, 3 æg, 200 g majs, 100 g ost, 100 g æble, 80 g croutoner, mayonnaise.
Tilberedning: Kog æggene, skræl æblet og skær det hele i tern med osten. Smag salaten til med mayonnaise, drys med fine croutoner og server med det samme.
11. Krabbesalat med grønne ærter
