1. 1. Η κλασική συνταγή για τη σαλάτα Capercaillie's Nest
2. 2. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με τουρσί μανιτάρια
3. 3. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με μοσχάρι και τουρσί κρεμμυδάκια
4. 4. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με καπνιστό κοτόπουλο και τηγανητά μανιτάρια
5. 5. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με ζαμπόν και πίκλες
6. 6. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με μπαλάκια κοτόπουλου και τυριού
7. 7. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με μοσχάρι και μανιτάρια τουρσί
8. 8. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με γαλοπούλα και λιωμένο τυρί
9. 9. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με ανανά και κοτόπουλο
10. 10. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με μοσχάρι, λάχανο και μήλο
11. 11. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με μοσχάρι και ξηρούς καρπούς
12. 12. Σαλάτα με στρώσεις "Capercaillie Nest"
13. 13. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με γαλοπούλα και σκληρό τυρί
14. 14. Capercaillie Nest Salad με ψητό μοσχαρίσιο κρέας, ξηρούς καρπούς και τουρσί
15. 15. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με κοτόπουλο και καρότα
16. 16. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με γαλοπούλα και καρότα στα κορεάτικα
17. 17. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με λουκάνικο και τυρί
18. 18. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με καρδιές κοτόπουλου
19. 19. Σαλάτα Capercaillie Nest με κοτόπουλο, πατατάκια και μπάλες τυριού
20. 20. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με κινέζικο λάχανο

Όλα πρέπει να είναι τέλεια στο γιορτινό τραπέζι: κομψά πιάτα, ποικιλία ποτών και όμορφα πιάτα. Για παράδειγμα, όπως η σαλάτα Capercaillie's Nest. Τα προϊόντα για αυτό απαιτούν τα πιο συνηθισμένα και η διαδικασία μαγειρέματος δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Εδώ είναι 20 από τις πιο εύκολες και νόστιμες συνταγές!

1. Η κλασική συνταγή για τη σαλάτα Capercaillie's Nest

Ένας πρωτότυπος συνδυασμός προϊόντων και ένα πολύ όμορφο σχέδιο.

Θα χρειαστείτε: 350 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο, 2 βραστά αυγά κοτόπουλου, 3 βραστά αυγά ορτυκιού, 2 αγγούρια, 3 πατάτες, 1 κρεμμύδι, 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Προετοιμασία: Τρίψτε τις πατάτες στον ειδικό τρίφτη, αλάτι, πιπέρι και τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.

Ψιλοκόψτε το κοτόπουλο, τα κρεμμύδια, τα αγγούρια και τα αυγά κοτόπουλου, ανακατέψτε. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και μαγιονέζα. Βάζουμε τη σαλάτα σε μια τσουλήθρα, πασπαλίζουμε με τηγανητές πατάτες. Κάντε μια τρύπα στην κορυφή και γεμίστε τη με αποφλοιωμένα αυγά ορτυκιού.

2. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με τουρσί μανιτάρια

Φροντίστε να συμπληρώσετε τη σαλάτα με βότανα.

Θα χρειαστείτε: 300 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο, 150 γραμμάρια τουρσί σαμπάνια, 1 αγγούρι, 1 κρεμμύδι, 2 βραστά αυγά κοτόπουλου, 5-8 βραστά αυγά ορτυκιού, 3 πατάτες, 50 ml φυτικό λάδι, 80 ml μαγιονέζα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Προετοιμασία: Κόβουμε το κοτόπουλο, τα μανιτάρια, το αγγούρι, το κρεμμύδι και τα αυγά κοτόπουλου. Τρίψτε τις πατάτες στον ειδικό τρίφτη, αλάτι, πιπέρι και τηγανίστε στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν.

Ανακατεύουμε τα ψιλοκομμένα υλικά, αλάτι, πιπέρι και προσθέτουμε τη μαγιονέζα. Βάζουμε τη σαλάτα σε μια τσουλήθρα και πασπαλίζουμε με τηγανητές πατάτες. Κάνουμε μια εσοχή από πάνω και τη γεμίζουμε με αποφλοιωμένα αυγά ορτυκιού.

3. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με μοσχάρι και τουρσί κρεμμυδάκια

Αντί για ξύδι από κρασί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό λεμονιού.

Θα χρειαστείτε: 300 g βραστό μοσχαρίσιο κρέας, 3 βραστά αυγά κοτόπουλου, 5-10 βραστά αυγά ορτυκιού, 200 g αγγούρια, 3 πατάτες, 2 κρεμμύδια, 1 κουταλιά της σούπας ξύδι από κρασί, 0,5 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 80 ml μαγιονέζα, σούπας φυτικό λάδι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, πάπρικα, αλάτι.

Προετοιμασία: Κόβουμε το μοσχάρι, τα αγγούρια, τα αυγά κοτόπουλου και τα κρεμμύδια. Ανακατεύουμε το κρεμμύδι με το ξύδι από κρασί, τη ζάχαρη και την πάπρικα. Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές λωρίδες, αλάτι, πιπέρι και τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν.

Ανακατέψτε το βόειο κρέας, τα αγγούρια, τα αυγά κοτόπουλου και τα τουρσί κρεμμύδια. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα και ανακατέψτε. Βάζουμε τη σαλάτα σε μια τσουλήθρα και πασπαλίζουμε με τηγανητές πατάτες. Κάντε μια τρύπα στην κορυφή και γεμίστε τη με αποφλοιωμένα αυγά ορτυκιού.

4. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με καπνιστό κοτόπουλο και τηγανητά μανιτάρια

Μυρωδάτο κοτόπουλο και ζουμερά μανιτάρια θα κάνουν την αγαπημένη σας σαλάτα ακόμα πιο νόστιμη!

Θα χρειαστείτε: 250 g καπνιστό κοτόπουλο, 200 g μανιτάρια, 1 κρεμμύδι, 3 βραστά αυγά κοτόπουλου, 3 βραστά αυγά ορτυκιού, 2 αγγούρια, 300 g πατάτες, 5 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 80 ml μαγιονέζα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Προετοιμασία: Κόβουμε το κοτόπουλο, τα μανιτάρια, τα αυγά κοτόπουλου, τα κρεμμύδια και τα αγγούρια. Τρίβουμε τις πατάτες για τα κορεάτικα καρότα, ανακατεύουμε με αλάτι, πιπέρι και τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Ξεχωριστά τηγανίζουμε το κρεμμύδι με τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν.

Ανακατέψτε το κοτόπουλο, τα τηγανητά μανιτάρια με τα κρεμμύδια, τα αυγά κοτόπουλου και τα αγγούρια. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και μαγιονέζα. Βάλτε τη σαλάτα σε ένα σωρό, πασπαλίστε με πατάτες από πάνω, κάντε μια κατάθλιψη και γεμίστε τη με καθαρισμένα αυγά ορτυκιού.

5. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με ζαμπόν και πίκλες

Τοποθετήστε τις τηγανητές πατάτες σε χαρτί κουζίνας για να αφαιρέσετε το περιττό λίπος.

Θα χρειαστείτε: 250 g ζαμπόν, 150 g τουρσιά, 1 κρεμμύδι, 3 βραστά αυγά κοτόπουλου, 3 βραστά αυγά ορτυκιού, 3 πατάτες, 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Προετοιμασία: Κόβουμε το ζαμπόν, τις πίκλες, τα κρεμμύδια και τα βραστά αυγά κοτόπουλου. Τρίψτε τις πατάτες στον ειδικό τρίφτη, πιπέρι, αλάτι και τηγανίστε στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν.

Ανακατεύουμε το ζαμπόν, τα αγγούρια, τα βραστά αυγά κοτόπουλου και τα κρεμμύδια. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα και ανακατέψτε. Βάζουμε τη σαλάτα σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με τηγανητές πατάτες, κάνουμε μια μικρή εσοχή από πάνω και τη γεμίζουμε με καθαρισμένα αυγά ορτυκιού.

20 καλύτερες σάλτσες για ελληνική σαλάτα

6. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με μπαλάκια κοτόπουλου και τυριού

Οι μπάλες τυριού στεγνώνουν γρήγορα, επομένως είναι καλύτερο να σερβίρετε τη σαλάτα αμέσως.

Θα χρειαστείτε: 250 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο, 3 βραστά αυγά κοτόπουλου, 2 αγγούρια, 1 κρεμμύδι, 3 πατάτες, 100 γραμμάρια τυρί, 2 σκελίδες σκόρδο, 3 κλωνάρια μυρωδικά, 100 ml μαγιονέζα, 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Προετοιμασία: Κόβουμε το κοτόπουλο, τα αυγά, τα αγγούρια και τα κρεμμύδια. Τρίβουμε τις πατάτες, αλάτι, πιπέρι και τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Τρίβουμε το τυρί, προσθέτουμε το σκόρδο περασμένο από την πρέσα, τα ψιλοκομμένα μυρωδικά και λίγη μαγιονέζα. Σχηματίστε μικρές μπάλες.

Ανακατεύουμε το κοτόπουλο, τα αυγά, τα αγγούρια και τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Βάζουμε τη σαλάτα σε μια τσουλήθρα, πασπαλίζουμε με τηγανητές πατάτες. Κάνουμε μια λακκούβα από πάνω και τη γεμίζουμε με μπαλάκια τυριού.

7. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με μοσχάρι και μανιτάρια τουρσί

Τα παιδιά απλά λατρεύουν αυτή τη σαλάτα!

Θα χρειαστείτε: 300 g βραστό μοσχαρίσιο κρέας, 150 g μανιτάρια τουρσί, 3 βραστά αυγά κοτόπουλου, 5 βραστά αυγά ορτυκιού, 2 αγγούρια, 3 πατάτες, 1 κρεμμύδι, 5 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 80 ml μαγιονέζα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, άλας.

Προετοιμασία: Τριμμένες πατάτες για κορεάτικα καρότα. Αλάτι, πιπέρι και τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν.

Κόβουμε το μοσχάρι, τα μανιτάρια, τα αυγά κοτόπουλου, τα αγγούρια, τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Βάζουμε τη σαλάτα σε μια τσουλήθρα, πασπαλίζουμε με τηγανητές πατάτες. Κάνουμε μια μικρή εσοχή από πάνω και τη γεμίζουμε με αποφλοιωμένα αυγά ορτυκιού.

8. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με γαλοπούλα και λιωμένο τυρί

Για να τρίψετε πιο εύκολα το τυρί, τοποθετήστε το πρώτα στην κατάψυξη για 20 λεπτά.

Θα χρειαστείτε: 300 γραμμάρια βραστή γαλοπούλα, 3 πατάτες, 3 βραστά αυγά κοτόπουλου, 5-8 βραστά αυγά ορτυκιού, 2 αγγούρια, 1 κρεμμύδι, 2 επεξεργασμένα τυριά, 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 80 ml μαγιονέζα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, άλας.

Προετοιμασία: Τρίψτε τις πατάτες στον ειδικό τρίφτη, αλάτι, πιπέρι και τηγανίστε στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Ψιλοκόψτε τη γαλοπούλα, τα αυγά κοτόπουλου, τα αγγούρια και τα κρεμμύδια. Τρίβω τυρί.

Ανακατεύουμε γαλοπούλα, αυγά κοτόπουλου, τυρί, αγγούρια και κρεμμύδια. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Βάζουμε τη σαλάτα σε μια τσουλήθρα, πασπαλίζουμε χοντρά με τηγανητές πατάτες. Κάντε μια μικρή τρύπα στην κορυφή και βάλτε μέσα τα καθαρισμένα αυγά ορτυκιού.

9. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με ανανά και κοτόπουλο

Ο κλασικός συνδυασμός κοτόπουλου και ανανά.

Θα χρειαστείτε: 300 γρ φιλέτο κοτόπουλου βραστό, 3 βραστά αυγά κοτόπουλου, 3 βραστά αυγά ορτυκιού, 150 γραμμάρια κονσερβοποιημένου ανανά, 150 γραμμάρια αγγούρια, 1 κρεμμύδι, 3 πατάτες, 50 ml φυτικό λάδι, 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Προετοιμασία: Τρίψτε τις πατάτες, αλάτι, πιπέρι και τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Κόβουμε το φιλέτο, τα αγγούρια, τα κρεμμύδια, τα αυγά κοτόπουλου, τους ανανάδες και ανακατεύουμε. Προσθέστε αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι, μαγιονέζα και ανακατέψτε. Τοποθετήστε τη σαλάτα σε ένα πιάτο. Φτιάξτε μια φωλιά από πατάτες, γεμίστε τη με αποφλοιωμένα αυγά ορτυκιού.

10. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με μοσχάρι, λάχανο και μήλο

Οποιοδήποτε γλυκόξινο μήλο θα κάνει.

Θα χρειαστείτε: 300 g βραστό μοσχαρίσιο κρέας, 150 g λάχανο, 1 μήλο, 150 g αγγούρια, 1 κρεμμύδι, 2 βραστά αυγά κοτόπουλου, 5 βραστά αυγά ορτυκιού, 300 g πατάτες, 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 80 ml μαγιονέζα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Προετοιμασία: Τρίψτε τις πατάτες στον ειδικό τρίφτη, αλάτι, πιπέρι και τηγανίστε στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Κόβουμε το μοσχάρι, το λάχανο, το μήλο, τα αγγούρια, τα αυγά, το κρεμμύδι και ανακατεύουμε. Προσθέστε αλάτι, αλεσμένο πιπέρι και μαγιονέζα. Βάζουμε τη σαλάτα σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με πατάτες, σχηματίζοντας μια φωλιά. Προσθέστε από πάνω τα καθαρισμένα αυγά ορτυκιού.

Σαλάτα με κοτόπουλο και ανανά: 12 λαχταριστές συνταγές μαγειρικής

11. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με μοσχάρι και ξηρούς καρπούς

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιους ξηρούς καρπούς έχετε.

Θα χρειαστείτε: 400 g βραστό μοσχαρίσιο κρέας, 100 g ξηρούς καρπούς, 3 βραστά αυγά κοτόπουλου, 3 βραστά αυγά ορτυκιού, 2 αγγούρια, 1 κρεμμύδι, 3 πατάτες, 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 100 ml μαγιονέζα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι .

Προετοιμασία: Κόβουμε το μοσχάρι, τα αυγά κοτόπουλου, τα αγγούρια και τα κρεμμύδια. Στεγνώστε τους ξηρούς καρπούς σε ένα τηγάνι και αλέστε στο μπλέντερ. Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές λωρίδες, αλάτι, πιπέρι και τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Ανακατέψτε το βόειο κρέας, τους ξηρούς καρπούς, τα αυγά κοτόπουλου, τα αγγούρια και τα κρεμμύδια. Προσθέστε αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και μαγιονέζα. Ανακατεύουμε και βάζουμε τη σαλάτα σε ένα πιάτο. Πασπαλίζουμε με τηγανητές πατάτες, σχηματίζοντας μια φωλιά πουλιού. Κάντε μια τρύπα στην κορυφή και γεμίστε τη με αποφλοιωμένα αυγά ορτυκιού.

12. Σαλάτα με στρώσεις "Capercaillie Nest"

Αν θέλουμε προσθέτουμε λίγο σκόρδο ή καυτερή πιπεριά.

Θα χρειαστείτε: 300 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο, 2 βραστά αυγά κοτόπουλου, 3 βραστά αυγά ορτυκιού, 3 πατάτες, 2 αγγούρια, 1 κρεμμύδι, 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Προετοιμασία: Τρίψτε τις πατάτες στον ειδικό τρίφτη, αλάτι, πιπέρι και τηγανίστε στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο, τα αυγά κοτόπουλου, τα αγγούρια και τα κρεμμύδια. Απλώστε τη σαλάτα σε στρώσεις με την εξής σειρά: κρεμμύδια, κοτόπουλο, αγγούρια και αυγά κοτόπουλου. Μετά από κάθε στρώση προσθέτουμε αλάτι, αλεσμένο πιπέρι και μαγιονέζα. Πασπαλίζουμε από πάνω τηγανητές πατάτες, σχηματίζοντας μια φωλιά. Γεμίστε την τρύπα με αποφλοιωμένα αυγά ορτυκιού.

13. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με γαλοπούλα και σκληρό τυρί

Παρακαλώ την οικογένειά σας - ετοιμάστε μια νόστιμη σαλάτα ακριβώς έτσι!

Θα χρειαστείτε: 400 g βραστή γαλοπούλα, 150 g σκληρό τυρί, 2 αγγούρια, 5 βραστά αυγά ορτυκιού, 3 βραστά αυγά κοτόπουλου, 1 κρεμμύδι, μια χούφτα καρύδια, 3 πατάτες, 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 80 ml μαγιονέζα , αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Προετοιμασία: Τρίψτε τις πατάτες στον ειδικό τρίφτη, αλάτι, πιπέρι και τηγανίστε στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Στεγνώστε τους ξηρούς καρπούς σε ένα τηγάνι και αλέστε στο μπλέντερ. Τρίβω τυρί.

Ψιλοκόψτε τη γαλοπούλα, τα αγγούρια, τα αυγά κοτόπουλου και τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς, το τυρί, αλάτι, αλεσμένο πιπέρι, τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Βάζουμε τη σαλάτα σε ένα σωρό, πασπαλίζουμε με τηγανητές πατάτες, σχηματίζοντας μια φωλιά. Γεμίστε την τρύπα με αποφλοιωμένα αυγά ορτυκιού.

14. Capercaillie Nest Salad με ψητό μοσχαρίσιο κρέας, ξηρούς καρπούς και τουρσί

Τηγανίζουμε το μοσχάρι κάτω από το καπάκι για να γίνει πιο ζουμερό.

Θα χρειαστείτε: 350 g μοσχαρίσιο κρέας, 3 πατάτες, 100 g ξηρούς καρπούς, 2 αγγούρια τουρσί, 1 κρεμμύδι, 3 βραστά αυγά κοτόπουλου, 3 βραστά αυγά ορτυκιού, 80 ml φυτικό λάδι, 5 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι .

Προετοιμασία: Κόβουμε το μοσχάρι σε μικρούς κύβους και το τσιγαρίζουμε στο λάδι μέχρι να μαλακώσει. Τρίψτε τις πατάτες σε ειδικό τρίφτη, αλάτι, πιπέρι και τηγανίστε σε άλλο τηγάνι με λάδι. Στεγνώστε ελαφρά τους ξηρούς καρπούς και ψιλοκόψτε τους. Τα αγγούρια, τα κρεμμύδια, τα αυγά κοτόπουλου κόβουμε και ανακατεύουμε. Προσθέστε το μοσχάρι, τους ξηρούς καρπούς, αλάτι, αλεσμένο πιπέρι, τη μαγιονέζα και ανακατέψτε. Βάζουμε τη σαλάτα σε ένα σωρό, πασπαλίζουμε με τηγανητές πατάτες, σχηματίζοντας μια φωλιά. Κάνουμε μια μικρή εσοχή από πάνω και τη γεμίζουμε με αποφλοιωμένα αυγά ορτυκιού.

15. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με κοτόπουλο και καρότα

Όμορφη σαλάτα για το γιορτινό τραπέζι!

Θα χρειαστείτε: 300 g βραστό κοτόπουλο, 200 g βραστά καρότα, 3 πατάτες, 2 βραστά αυγά κοτόπουλου, 5 βραστά αυγά ορτυκιού, 2 αγγούρια, 1 κρεμμύδι, 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 80 ml μαγιονέζα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, άλας.

Προετοιμασία: Τρίψτε τις πατάτες στον ειδικό τρίφτη, αλάτι, πιπέρι και τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Κοτόπουλο, καρότα, αυγά κοτόπουλου, αγγούρια, κρεμμύδια κόψτε και ανακατέψτε. Προσθέτουμε αλάτι, αλεσμένο πιπέρι και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Βάζουμε τη σαλάτα σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με πατάτες και κάνουμε μια μικρή εσοχή από πάνω. Καθαρίζουμε τα αυγά ορτυκιού και τα βάζουμε στην τρύπα.

10 καλύτερες συνταγές για σαλάτες Ερυθράς Θάλασσας με ραβδιά καβουριών

16. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με γαλοπούλα και καρότα στα κορεάτικα

Μπορείτε να βάλετε κλωνάρια πρασίνου στην εσοχή της φωλιάς.

Θα χρειαστείτε: 350 g βραστή γαλοπούλα, 150 g καρότα κορεάτικου τύπου, 3 πατάτες, 5 βραστά αυγά ορτυκιού, 2 βραστά αυγά κοτόπουλου, 2 αγγούρια, 1 κρεμμύδι, 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 80 ml μαγιονέζα, πάπρικα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Προετοιμασία: Τρίβουμε τις πατάτες, ανακατεύουμε με αλάτι, πάπρικα, αλεσμένο πιπέρι και τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Κόβουμε τη γαλοπούλα, τα αυγά κοτόπουλου, τα αγγούρια και τα κρεμμύδια, ανακατεύουμε. Προσθέστε καρότα, αλάτι, αλεσμένο πιπέρι και μαγιονέζα. Βάζουμε τη σαλάτα σε μια τσουλήθρα, πασπαλίζουμε με πατάτες σχηματίζοντας μια φωλιά. Γεμίστε το με αποφλοιωμένα αυγά ορτυκιού.

17. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με λουκάνικο και τυρί

Υπέροχη συνταγή σαλάτας όταν δεν υπάρχει κρέας.

Θα χρειαστείτε: 300 g λουκάνικο, 100 g σκληρό τυρί, 3 πατάτες, 2 βραστά αυγά κοτόπουλου, 3 βραστά αυγά ορτυκιού, 150 g αγγούρια, 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 80 ml μαγιονέζα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Προετοιμασία: Τρίψτε τις πατάτες για τα κορεάτικα καρότα, αλάτι, πιπέρι και τηγανίστε στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Λουκάνικο, αυγά κοτόπουλου, αγγούρια, κρεμμύδια κόψτε και ανακατέψτε. Προσθέτουμε τριμμένο τυρί, αλάτι, αλεσμένο πιπέρι, μαγιονέζα και σκόρδο περασμένα από πρέσα. Ανακατεύουμε τη σαλάτα, τη βάζουμε σε πιατέλα και την πασπαλίζουμε με τηγανητές πατάτες. Κάνουμε μια μικρή εσοχή από πάνω και τη γεμίζουμε με αποφλοιωμένα αυγά ορτυκιού.

18. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με καρδιές κοτόπουλου

Βράζουμε τις καρδιές για τουλάχιστον 30 λεπτά.

Θα χρειαστείτε: 350 g βραστές καρδιές κοτόπουλου, 3 πατάτες, 2 βραστά αυγά κοτόπουλου, 3 βραστά αυγά ορτυκιού, 150 g αγγούρια, 1 κρεμμύδι, μισή κονσέρβα κονσέρβα καλαμποκιού, 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 100 ml μαγιονέζα, μυρωδικά, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Προετοιμασία: Τρίβουμε τις πατάτες στον ειδικό τρίφτη, ανακατεύουμε με αλάτι, αλεσμένο πιπέρι και τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Καρδιές, αυγά κοτόπουλου, αγγούρια, κρεμμύδια κόψτε και ανακατέψτε. Προσθέστε το καλαμπόκι, τα χόρτα ψιλοκομμένα, το αλεσμένο πιπέρι, το αλάτι, τη μαγιονέζα και ανακατέψτε. Βάζουμε τη σαλάτα σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με τηγανητές πατάτες, σχηματίζοντας μια φωλιά. Στρώνουμε από πάνω τα καθαρισμένα αυγά ορτυκιού.

19. Σαλάτα Capercaillie Nest με κοτόπουλο, πατατάκια και μπάλες τυριού

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσιπς με οποιαδήποτε γεύση.

Θα χρειαστείτε: 300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου βραστό, 100 γραμμάρια σκληρό τυρί, 2 κλωνάρια άνηθο, 2 σκελίδες σκόρδο, 3 βραστά αυγά κοτόπουλου, 2 αγγούρια, 1 κρεμμύδι, 3 πατάτες, 40 γραμμάρια πατατάκια, 3 κουταλιές της σούπας λαχανικά λάδι, 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Προετοιμασία: Κόβουμε το κοτόπουλο, τα αγγούρια, τα κρεμμύδια και τα αυγά κοτόπουλου. Θρυμματίζουμε ελαφρά τα τσιπ. Τρίβουμε τις πατάτες στον ειδικό τρίφτη, ανακατεύουμε με αλάτι, πιπέρι και τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Τρίψτε το τυρί, προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά, το σκόρδο και λίγη μαγιονέζα. Σχηματίστε μικρές μπάλες.

Ανακατεύουμε το κοτόπουλο, τα αγγούρια, τα κρεμμύδια και τα αυγά. Προσθέστε αλάτι, αλεσμένο πιπέρι, μαγιονέζα και ανακατέψτε. Βάζουμε τη σαλάτα σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με πατατάκια και τηγανητές πατάτες. Κάνουμε μια μικρή τρύπα στην κορυφή και τη γεμίζουμε με μπαλάκια τυριού.

20. Σαλάτα «Capercaillie Nest» με κινέζικο λάχανο

Επιλογή σαλάτας με λιγότερες θερμίδες χωρίς τηγανητές πατάτες.

Θα χρειαστείτε: 300 g βραστό κοτόπουλο, 2 βραστά αυγά κοτόπουλου, 5 βραστά αυγά ορτυκιού, 2 αγγούρια, 1 κρεμμύδι, 150 g λάχανο Πεκίνου, 80 ml μαγιονέζα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Προετοιμασία: Κόβουμε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες. Κοτόπουλο, αυγά κοτόπουλου, αγγούρια και κρεμμύδια κομμένα, ανακατεύουμε. Αλάτι, πιπέρι και καρυκεύουμε με μαγιονέζα. Βάλτε τη σαλάτα σε μια τσουλήθρα, πασπαλίστε με λάχανο, σχηματίζοντας μια φωλιά πουλιού. Στρώνουμε από πάνω τα καθαρισμένα αυγά ορτυκιού.