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Agar-agar: variedades, propiedades útiles y recetas de gelatina, soufflé y mermelada con agar-agar

El agar-agar es un ingrediente indispensable para preparar todo tipo de postres. Se trata de un análogo vegetal de la gelatina, conocido desde hace mucho tiempo en Oriente y que se ha difundido hace r…

¡Las propiedades beneficiosas y medicinales de la cúrcuma son tan buenas como el jengibre! + recetas

Mucha gente conoce los beneficios del jengibre y el hecho de que ayuda con los resfriados. Pero la cúrcuma permanece inmerecida a la sombra de su hermano más famoso, aunque no es inferior a él en prop…

Propiedades útiles del caqui y deliciosas recetas.

El caqui (Diospyros) es uno de los representantes más famosos de la familia Ebenaceae. Entre ellos hay árboles y arbustos de hoja caduca y de hoja perenne. Muchas especies tienen frutos comestibles, g…

La ciencia de la fermentación del ácido láctico: encurtidos, kraut, kimchi y más

Tipos de harina: una guía

Guarde sus sobras de verduras, haga caldo

6 giros japoneses en tostadas de aguacate ア ボ カ ド ト ー ス ト

¡Prueba estos seis irresistibles giros japoneses en la tostada de aguacate! Agregue algunos ingredientes creativos como huevo de ramen, furikake o aceite de sésamo en un cremoso puré de aguacate o en rodajas.

Rollos de pita dulce con plátano y pasta de chocolate

Los rollos de lavash con plátano y chocolate se preparan en minutos. Los amantes de los dulces apreciarán este postre.

Pesto Shiso casero 大 葉 ジ ェ ノ ベ ー ゼ

El pesto de shiso casero toma solo 10 minutos y es una de las mejores maneras de disfrutar una gran cantidad de hojas frescas de shiso.