O moj prosinac. Ovo traži muffin ili tri!

Mafini su toliko dragi da ću ih, ako ih radim u subotu, što očito činim, uvijek pojesti barem tri. Zajamčeno je. Ja sam loš za te ptičje muffie. Pogotovo ako zapravo nisu pttle.

I osim što volim mafine, jako volim pečenje s jabukama.

Jabuke plus muffini? Da, prijatelji. Postajem divlji.

Opsesija se nastavlja i danas jer vam dajem recept za muffine od cimeta od jabuke koji su savršene veličine samo za vas. I tvoj poseban netko.

Ovo je sladak recept za ptice za samo 3-4 muffina! Bravo za jednostavno pečenje u malim serijama!

Bravo jer ste pojeli cijelu malu seriju dok Bjork vježba!

Hm, znaš, znaš…

Možda udvostručiti. Za svaki slučaj.

Mali serija kolačića od jabuka s cimetom s glazurom od vanilije

Autor: Pinch of Yum

15 min

20 min

35 minuta

3 - 4 1 x

Opis

Ovi muffini od cimeta od jabuke jednostavni su za napraviti i preliveni su toplom glazurom od vanilije. Savršeno za brzi doručak ili užinu.

Sastojci

1/2 šalice brašna

1 žličica praška za pecivo

1/4 žličice soli

1/2 žličice cimeta

prstohvat muškatnog oraščića

1/4 šalice mlijeka

1 jaje, umućeno

1 žlica maslaca, otopljenog

1/2 jabuke, sitno nasjeckane ili naribane

1 žlica šećera

1/2 šalice šećera u prahu

1 žličica ekstrakta vanilije

1 žličica mlijeka ili vrhnja

Upute

Pomiješajte suhe sastojke zajedno. Kombinirajte mlijeko i jaje - dodajte suhim sastojcima.

Dodajte otopljeni maslac i dobro promiješajte. Pomiješajte 1 žlicu šećera s nasjeckanim jabukama. Jabuke umiješajte u tijesto.

Napunite 3-4 namašćena kalupa za muffine i pecite na 350 otprilike 20 minuta ili dok vrhovi i ne dobiju zlatno smeđu boju te se povrate kad se pritisne.

Za glazuru - pomiješajte šećer u prahu s vanilijom i mlijekom, dodajući žličicu mlijeka odjednom dok glazura ne postigne željenu konzistenciju.

Doručak

američki