Oh mio dicembre. Questo richiede un muffin o tre!
I muffin sono così adorabili che se li preparo il sabato, cosa che ovviamente faccio, sempre, finirò per mangiarne almeno tre. È garantito. Sono un fanatico di quei piccoli muffi. Specialmente se non sono veramente piccoli.
E oltre ad amare i muffin, adoro cucinare con le mele.
Mele più muffin? Sì, amici. Sto diventando selvaggio.
L'ossessione continua oggi perché ti sto dando una ricetta per muffin di mele e cannella che è perfettamente dimensionata per te. E la tua persona speciale.
Questa è una ricetta carina per soli 3-4 muffin! Yay per una cottura facile e piccola!
Yay per aver mangiato l'intero piccolo lotto mentre Bjork si sta allenando!
Ehm, voglio dire, sai…
Forse il doppio. Nel caso in cui.
Muffin alla cannella e mele glassate alla vaniglia Small
Autore: Pizzico di Yum
15 minuti
20 minuti
35 minuti
3 — 4 1 x
Descrizione
Questi muffin mele e cannella sono facili da preparare e ricoperti con una glassa calda alla vaniglia. Perfetto per una colazione veloce o uno spuntino.
Ingredienti
1/2 tazza di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci
1/4 di cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di cannella
Pizzico di noce moscata
1/4 tazza di latte
1 uovo, sbattuto
1 cucchiaio di burro, fuso
1/2 mela, tritata finemente o grattugiata
1 cucchiaio di zucchero
1/2 tazza di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di latte o panna
Istruzioni
Mescola insieme gli ingredienti secchi. Unire il latte e l'uovo — aggiungere agli ingredienti secchi.
Aggiungere il burro fuso e mescolare bene. Unire 1 cucchiaio di zucchero con le mele tritate. Mescolare le mele nella pastella.
Riempi 3-4 stampini per muffin imburrati e inforna a 350 per circa 20 minuti o fino a quando le parti superiori e dorate e tornano indietro quando vengono premute.
Per la glassa: unire lo zucchero a velo con la vaniglia e il latte, aggiungendo un cucchiaino di latte alla volta fino a quando la glassa raggiunge la consistenza desiderata.
Colazione
americano