- 1. Lavašo pyragėliai su varške ir žolelėmis keptuvėje
- 2. Lavašo pyragus su malta mėsa kepkite orkaitėje
- 3. Lavašo pyragėliai su kopūstais
- 4. Lavašo pyragėliai su bulvėmis tešloje
- 5. Lavašo pyragėliai su vištiena ir suluguni
- 6. Lavašo pyragėliai su grybais
- 7. Lavašo pyragėliai su kiaušiniu ir svogūnais
- 8. Lavašo pyragėliai su dešra ir sūriu
- 9. Lavašo pyragėliai su žaliais žirneliais
Jei norite skanių pyragų, bet visiškai nėra laiko ir noro suktis su tešla, išbandykite pita duonos pyragus. Be to, įdarą galite pasirinkti patys — mėsišką, augalinį, sūrų, aštrų, saldų. Išsaugokite 15 geriausių maisto gaminimo receptų!
1. Lavašo pyragėliai su varške ir žolelėmis keptuvėje
Iš 3 pita duonos lakštų gaunama 12 pyragėlių.
Reikės: 3 pitų duonos, 2 kiaušinių, 200 g varškės, 2 kekių žolelių, prieskonių, 1 a.š grietinės.
Paruošimas: Sumaišykite varškę, grietinę ir susmulkintas žoleles. Pitos duoną supjaustykite ilgomis juostelėmis, kiekvieną aptepkite įdaru ir susukite trikampius pyragėlius. Pamerkite juos į išplaktus kiaušinius ir kepkite iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies.
2. Lavašo pyragus su malta mėsa kepkite orkaitėje
Patogiausia forma tokiam didesniam įdarui — iš visų pusių uždaryti vokai.
Reikės: 4 pitų duonos, 200 g maltos mėsos, 100 ml pieno, 2 kiaušinių, 2 šaukštų jogurto, prieskonių, 3 šaukštų augalinio aliejaus.
Paruošimas: Kiaušinius išplakti su grietine, pienu ir augaliniu aliejumi. Pitos duoną aptepkite padažu, perpjaukite į 4 dalis, ant kiekvienos dalies dėkite keptą faršą su prieskoniais. Susukti vokelius, dar kartą aptepti padažu ir kepti 10-15 min 200 laipsnių temperatūroje.
3. Lavašo pyragėliai su kopūstais
Kopūstą geriau susmulkinti ir minkyti likus pusvalandžiui iki gaminimo, kad išspaustų sulčių perteklių.
Reikės: 2 pitų duonos, 300 g kopūsto, 1 morkos, 1 svogūno, 1 šaukštelio pomidorų pastos, prieskonių, 1 kiaušinio.
Paruošimas: Kopūstą susmulkinkite, morkas sutarkuokite stambia tarka, sutrinkite ir pakepinkite 10 min. Suberkite susmulkintą svogūną, o dar po 10 minučių suberkite prieskonius ir pomidorų pastą. Įdarą šiek tiek patroškinkite, kol suminkštės, paskirstykite ant pitos duonos juostelių ir apvoliokite pyragėlius-trikampius. Kiekvieną aptepkite kiaušiniu ir kepkite iki auksinės spalvos.
4. Lavašo pyragėliai su bulvėmis tešloje
Ruoškitės tiesiogine prasme iš to, kas buvo po ranka!
Reikės: 1 pitos duonos, 350 g bulvių, 2 kiaušinių, 100 ml pieno, žolelių, prieskonių, 1 šaukšto miltų, 1 šaukšto grietinės.
Paruošimas: Bulves išvirkite, kol suminkštės ir sutrinkite karštame piene. Ten suberkite žoleles ir prieskonius, supjaustykite pita duoną juostelėmis, sudėkite įdarą ir susukite pyragėlius. Kiaušinius išplakite su grietine ir miltais, kiekvieną voką panardinkite į tešlą ir kepkite.
12 sočių ir skanių pita suktinukų su krabų lazdelėmis
5. Lavašo pyragėliai su vištiena ir suluguni
Vištienos troškinys, išvirkite arba kepkite iš anksto. Arba galite pasiimti rūkytą!
Reikės: 1 pitos duonos, 100 g vištienos, 50 g suluguni, 1 šaukšto pomidorų padažo, 1 kiaušinio, prieskonių.
Gaminimas: Vištieną smulkiai supjaustykite, sūrį sutarkuokite stambia tarka, viską sumaišykite su prieskoniais ir padažu. Pitos duoną supjaustykite gabalėliais, suformuokite nedidelius paplotėlius, aptepkite kiaušiniu ir pakepinkite.
6. Lavašo pyragėliai su grybais
Rekomenduojame grybus kepti sviesto ir augalinio aliejaus mišinyje.
Reikės: 2 pitų duonos, 200 g grybų, 100 g sūrio, 1 svogūno, 2 kiaušinių, prieskonių.
Paruošimas: Grybus ir svogūnus smulkiai supjaustykite ir pakepinkite, kol išgaruos skystis. Į atvėsusį įdarą suberkite tarkuotą sūrį, prieskonius ir 1 virtą kiaušinį. Susukite nedidelius pyragėlius, aptepkite kiaušiniu ir kepkite 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
7. Lavašo pyragėliai su kiaušiniu ir svogūnais
Eksperimentuokite su įvairių rūšių žaluma ir lapais.
Reikės: 2 pitų duonos, 1 ryšulio žalių svogūnų, 1 ryšulio žolelių, 8 kiaušinių, prieskonių.
Paruošimas: išvirkite 7 kiaušinius, sutarkuokite ir sumaišykite su smulkintomis žolelėmis ir prieskoniais. Jei norite subtilesnio įdaro, įdėkite šiek tiek grietinės arba majonezo. Pita duoną supjaustykite juostelėmis, formuokite pyragėlius, aptepkite kiaušiniu ir kepkite iki auksinės rudos spalvos 200 laipsnių temperatūroje.
8. Lavašo pyragėliai su dešra ir sūriu
Labai patogus receptas, kai lieka nedaug pjaustyti.
Reikės: 1 pitos duonos, 150 g dešros, 100 g sūrio, žolelių, prieskonių.
Gaminimas: Sūrį sutarkuokite stambia tarka, dešrą ir žoleles smulkiai supjaustykite, suberkite prieskonius. Padalinkite pita duoną, susukite pyragėlius ir kepkite arba kepkite, kol apskrus.
20 paprastų ir skanių lavašo patiekalų receptų
9. Lavašo pyragėliai su žaliais žirneliais
Kad nereikėtų gaišti laiko virti žirnius, imkite konservuotus žirnius.