- 1. Lavash Pies mit Hüttenkäse und Kräutern in einer Pfanne
- 2. Lavash Pies mit Hackfleisch im Ofen
- 3. Lavash Pies mit Kohl
- 4. Lavash Pies mit Kartoffeln im Teig
- 5. Lavash Pies mit Hühnchen und Suluguni
- 6. Lavash-Kuchen mit Pilzen
- 7. Lavash Pies mit Ei und Zwiebeln
- 8. Lavash Pasteten mit Wurst und Käse
- 9. Lavash Pies mit grünen Erbsen
Wenn Sie leckere Pasteten wollen, aber absolut keine Zeit und Lust haben, am Teig zu fummeln, probieren Sie die Pita-Pies. Außerdem können Sie die Füllung selbst wählen - Fleisch, Gemüse, salzig, scharf, süß. Behalte 15 der besten Kochrezepte!
1. Lavash Pies mit Hüttenkäse und Kräutern in einer Pfanne
Aus 3 Blättern Fladenbrot werden 12 Kuchen erhalten.
Sie benötigen: 3 Fladenbrot, 2 Eier, 200 g Hüttenkäse, 2 Bündel Kräuter, Gewürze, 1 EL Sauerrahm.
Zubereitung: Quark, Sauerrahm und gehackte Kräuter mischen. Das Fladenbrot in lange Streifen schneiden, die Füllung darauf verteilen und die Triangelpasteten ausrollen. Tauchen Sie sie in geschlagene Eier und braten Sie sie bei mittlerer Hitze von beiden Seiten.
2. Lavash Pies mit Hackfleisch im Ofen
Die bequemste Form für eine solche voluminösere Füllung sind allseitig geschlossene Umschläge.
Sie benötigen: 4 Fladenbrot, 200 g Hackfleisch, 100 ml Milch, 2 Eier, 2 Esslöffel Joghurt, Gewürze, 3 Esslöffel Pflanzenöl.
Zubereitung: Eier mit Sauerrahm, Milch und Pflanzenöl verquirlen. Das Fladenbrot mit Sauce bestreichen, in 4 Teile schneiden und das gebratene Hackfleisch mit Gewürzen auf jedes Teil legen. Die Umschläge aufrollen, nochmals mit Sauce bestreichen und 10-15 Minuten bei 200 Grad backen.
3. Lavash Pies mit Kohl
Es ist besser, den Kohl zu hacken und eine halbe Stunde vor dem Kochen zu kneten, um den überschüssigen Saft auszupressen.
Sie benötigen: 2 Fladenbrot, 300 g Kohl, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 1 TL Tomatenmark, Gewürze, 1 Ei.
Zubereitung: Kohl hacken, Karotten auf einer groben Reibe reiben, zerdrücken und 10 Minuten braten. Gehackte Zwiebel hinzufügen und nach weiteren 10 Minuten Gewürze und Tomatenmark hinzufügen. Die Füllung leicht köcheln lassen, bis sie weich ist, auf den Fladenbrotstreifen verteilen und die Tortendreiecke ausrollen. Mit je einem Ei bestreichen und goldbraun braten.
4. Lavash Pies mit Kartoffeln im Teig
Bereiten Sie sich buchstäblich aus dem vor, was zur Hand war!
Sie benötigen: 1 Fladenbrot, 350 g Kartoffeln, 2 Eier, 100 ml Milch, Kräuter, Gewürze, 1 Esslöffel Mehl, 1 Esslöffel Sauerrahm.
Zubereitung: Die Kartoffeln weich kochen und in heißer Milch pürieren. Dort Kräuter und Gewürze hinzugeben, das Fladenbrot in Streifen schneiden, die Füllung auflegen und die Pasteten rollen. Eier mit Sauerrahm und Mehl verquirlen, jeden Umschlag in Teig tauchen und braten.
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5. Lavash Pies mit Hühnchen und Suluguni
Hähnchenauflauf, vorher kochen oder braten. Oder Sie nehmen einen geräucherten!
Sie benötigen: 1 Fladenbrot, 100 g Hühnchen, 50 g Suluguni, 1 EL Tomatensauce, 1 Ei, Gewürze.
Zubereitung: Hähnchen fein hacken, Käse auf einer groben Reibe reiben und alles mit den Gewürzen und der Sauce vermischen. Das Fladenbrot in Stücke schneiden, zu kleinen Frikadellen formen, mit einem Ei bestreichen und anbraten.
6. Lavash-Kuchen mit Pilzen
Wir empfehlen, Pilze in einer Mischung aus Butter und Pflanzenölen zu braten.
Sie benötigen: 2 Fladenbrot, 200 g Pilze, 100 g Käse, 1 Zwiebel, 2 Eier, Gewürze.
Zubereitung: Champignons und Zwiebeln fein hacken und braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Geriebener Käse, Gewürze und 1 gekochtes Ei in die abgekühlte Füllung geben. Kleine Torten aufrollen, mit einem Ei bestreichen und 15 Minuten bei 180 Grad backen.
7. Lavash Pies mit Ei und Zwiebeln
Experimentieren Sie mit verschiedenen Arten von Grün und Blättern.
Sie benötigen: 2 Fladenbrot, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1 Bund Kräuter, 8 Eier, Gewürze.
Zubereitung: 7 Eier kochen, reiben und mit gehackten Kräutern und Gewürzen mischen. Wenn Sie eine zartere Füllung wünschen, fügen Sie etwas Sauerrahm oder Mayonnaise hinzu. Das Fladenbrot in Streifen schneiden, zu Torten formen, mit einem Ei bestreichen und bei 200 Grad goldbraun backen.
8. Lavash Pasteten mit Wurst und Käse
Ein sehr praktisches Rezept, wenn nur noch wenig angeschnitten wird.
Sie benötigen: 1 Fladenbrot, 150 g Wurst, 100 g Käse, Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Käse auf einer groben Reibe reiben, Wurst und Kräuter fein hacken und würzen. Das Fladenbrot teilen, die Torten rollen und braten oder backen, bis sie knusprig sind.
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9. Lavash Pies mit grünen Erbsen
Um keine Zeit mit dem Kochen von Erbsen zu verschwenden, nehmen Sie Erbsen in Dosen.