- 1. Lavashtaarten met kwark en kruiden in een pan
- 2. Lavashtaarten met gehakt in de oven
- 3. Lavashtaarten met kool
- 4. Lavashtaarten met aardappelen in beslag
- 5. Lavashtaarten met kip en suluguni
- 6. Lavashtaarten met champignons
- 7. Lavashtaarten met ei en uien
- 8. Lavashtaarten met worst en kaas
- 9. Lavashtaarten met doperwten
Als je heerlijke taarten wilt, maar er is absoluut geen tijd en zin om aan het deeg te prutsen, probeer dan de pitabroodjes. Bovendien kun je zelf de vulling kiezen - vlees, groente, zout, pittig, zoet. Bewaar 15 van de beste kookrecepten!
1. Lavashtaarten met kwark en kruiden in een pan
Van 3 vellen pitabroodje worden 12 taarten verkregen.
Je hebt nodig: 3 pitabroodjes, 2 eieren, 200 g kwark, 2 bosjes kruiden, specerijen, 1 eetlepel zure room.
Bereiding: Meng kwark, zure room en gehakte kruiden. Snijd het pitabroodje in lange reepjes, verdeel de vulling erover en rol de driehoekige taarten op. Dompel ze in losgeklopte eieren en bak ze aan beide kanten op middelhoog vuur.
2. Lavashtaarten met gehakt in de oven
De meest geschikte vorm voor een dergelijke meer volumineuze vulling zijn enveloppen die aan alle kanten zijn gesloten.
Je hebt nodig: 4 pitabroodjes, 200 g gehakt, 100 ml melk, 2 eieren, 2 eetlepels yoghurt, kruiden, 3 eetlepels plantaardige olie.
Bereiding: Klop de eieren los met zure room, melk en plantaardige olie. Bestrijk het pitabroodje met saus, snij in 4 delen en leg op elk deel het gebakken gehakt met kruiden. Rol de enveloppen op, bestrijk ze opnieuw met saus en bak ze 10-15 minuten op 200 graden.
3. Lavashtaarten met kool
Het is beter om de kool te hakken en een half uur voor het koken te kneden om het overtollige sap eruit te persen.
Je hebt nodig: 2 pitabroodjes, 300 g kool, 1 wortel, 1 ui, 1 tl tomatenpuree, kruiden, 1 ei.
Bereiding: Snijd de kool, rasp de wortelen op een grove rasp, pureer en bak 10 minuten. Voeg gesnipperde ui toe en voeg na nog eens 10 minuten kruiden en tomatenpuree toe. Laat de vulling zachtjes sudderen tot ze zacht is, verdeel het over de reepjes pitabroodje en rol de taart-driehoekjes. Bestrijk ze elk met een ei en bak ze goudbruin.
4. Lavashtaarten met aardappelen in beslag
Bereid je letterlijk voor op wat voorhanden was!
Je hebt nodig: 1 pitabroodje, 350 g aardappelen, 2 eieren, 100 ml melk, kruiden, specerijen, 1 eetlepel bloem, 1 eetlepel zure room.
Bereiding: Kook de aardappelen gaar en pureer ze in hete melk. Voeg daar kruiden en specerijen toe, snijd het pitabroodje in reepjes, leg de vulling en rol de taarten. Klop eieren met zure room en bloem, dompel elke envelop in beslag en bak.
12 stevige en lekkere pitabroodjes met krabsticks
5. Lavashtaarten met kip en suluguni
Kip braadpan, kook of bak van tevoren. Of je kunt een gerookte nemen!
Je hebt nodig: 1 pitabroodje, 100 g kip, 50 g suluguni, 1 el tomatensaus, 1 ei, kruiden.
Bereiding: Hak de kip fijn, rasp de kaas op een grove rasp en meng alles met de kruiden en saus. Snijd het pitabroodje in stukjes, vorm er kleine burgers van, bestrijk ze met een ei en bak ze.
6. Lavashtaarten met champignons
We raden aan om champignons te bakken in een mengsel van boter en plantaardige oliën.
Je hebt nodig: 2 pitabroodjes, 200 g champignons, 100 g kaas, 1 ui, 2 eieren, kruiden.
Bereiding: Hak de champignons en uien fijn en bak tot het vocht is verdampt. Voeg geraspte kaas, kruiden en 1 gekookt ei toe aan de afgekoelde vulling. Rol kleine taartjes op, bestrijk ze met een ei en bak 15 minuten op 180 graden.
7. Lavashtaarten met ei en uien
Experimenteer met verschillende soorten groen en bladeren.
Je hebt nodig: 2 pitabroodjes, 1 bosje groene uien, 1 bosje kruiden, 8 eieren, specerijen.
Bereiding: Kook 7 eieren, rasp en meng met gehakte kruiden en specerijen. Als je een meer delicate vulling wilt, voeg dan een beetje zure room of mayonaise toe. Snijd de pitabroodjes in reepjes, vorm er taartjes van, bestrijk ze met een ei en bak ze goudbruin op 200 graden.
8. Lavashtaarten met worst en kaas
Een heel handig recept als er nog maar weinig over is.
Je hebt nodig: 1 pitabroodje, 150 g worst, 100 g kaas, kruiden, specerijen.
Bereiding: Rasp de kaas op een grove rasp, hak de worst en kruiden fijn en voeg kruiden toe. Verdeel het pitabroodje, rol de taarten op en bak of bak ze knapperig.
20 recepten voor eenvoudige en heerlijke lavashgerechten
9. Lavashtaarten met doperwten
Neem ingeblikte erwten om geen tijd te verspillen aan het koken van erwten.