- 1. Пиріжки з лаваша з сиром та зеленню на сковороді
- 2. Пиріжки з лаваша з фаршем у духовці
- 3. Пиріжки з лаваша з капустою
- 4. Пиріжки з лаваша з картоплею у клярі
- 5. Пиріжки з лаваша з куркою та сулугуні
- 6. Пиріжки з лаваша з грибами
- 7. Пиріжки з лаваша з яйцем та цибулею
- 8. Пиріжки з лаваша з ковбасою та сиром
- 9. Пиріжки з лаваша із зеленим горошком
Якщо хочеться смачних пиріжків, але зовсім немає часу та бажання возитися з тестом — спробуй пиріжки з лаваша. Тим більше, начинку ти можеш вибирати самостійно — м'ясну, овочеву, солону, пряну, солодку. Тримай 15 найкращих рецептів приготування!
1. Пиріжки з лаваша з сиром та зеленню на сковороді
З 3 аркушів лаваша виходить 12 пиріжків.
Тобі знадобиться: 3 лаваші, 2 яйця, 200 г сиру, 2 пучки зелені, спеції, 1 стл сметани.
Приготування: Змішай сир, сметану та рубану зелень. Наріж лаваш на довгі смужки, на кожну розклади начинку і згорни пиріжки-трикутники. Обмакни їх у збиті яйця та обсмаж із двох сторін на середньому вогні.
2. Пиріжки з лаваша з фаршем у духовці
Найзручніша форма для такої більш об'ємної начинки — закриті з усіх боків конвертики.
Тобі знадобиться: 4 лаваші, 200 г фаршу, 100 мл молока, 2 яйця, 2 стл йогурту, спеції, 3 стл рослинної олії.
Приготування: Збий яйця зі сметаною, молоком та олією. Змасти лаваші соусом, розріж на 4 частини, і на кожну виклади обсмажений фарш зі спеціями. Згорни конвертики, знову змасти соусом і запікай 10-15 хвилин при 200 градусах.
3. Пиріжки з лаваша з капустою
Капусту краще нашаткувати і розім'яти за півгодини до приготування, щоб віджати зайвий сік.
Тобі знадобиться: 2 лаваші, 300 г капусти, 1 морква, 1 цибулина, 1 чл томатної пасти, спеції, 1 яйце.
Приготування: Наріж капусту, натрі моркву на великій тертці, разомні і 10 хвилин обсмаж. Додай подрібнену цибулю, а ще через 10 хвилин — спеції та томатну пасту. Злегка протушкуй начинку до м'якості, розподіли її по смужках лаваша і згорни пиріжки-трикутники. Кожен змасти яйцем і обсмаж до золотистості.
4. Пиріжки з лаваша з картоплею у клярі
Готуються буквально із того, що було під рукою!
Тобі знадобиться: 1 лаваш, 350 г картоплі, 2 яйця, 100 мл молока, зелень, спеції, 1 ст. муки, 1 ст. сметани.
Приготування: Відварити картоплю до готовності і разомні в гарячому молоці. Туди ж додай зелень та спеції, наріж лаваш на смужки, виклади начинку та згорни пиріжки. Збий яйця зі сметаною і борошном, вмочіть в кляр кожен конвертик і обсмаж.
12 ситних та смачних рулетів з лаваша з крабовими паличками
5. Пиріжки з лаваша з куркою та сулугуні
Курку запеки, відвари або обсмаження заздалегідь. А можеш узяти копчену!
Тобі знадобиться: 1 лаваш, 100 г курки, 50 г сулугуні, 1 ст. томатного соусу, 1 яйце, спеції.
Приготування: Дрібно наріж курку, натрій сир на крупній тертці, і змішай все зі спеціями та соусом. Наріж лаваш на частини, сформуй невеликі пиріжки, змасти яйцем і обсмаж.
6. Пиріжки з лаваша з грибами
Рекомендуємо обсмажувати гриби на суміші вершкового та рослинного масел.
Тобі знадобиться: 2 лаваші, 200 г грибів, 100 г сиру, 1 цибулина, 2 яйця, спеції.
Приготування: Дрібно наріж гриби з цибулею і обсмаж, поки не випарується рідина. Додай у остиглу начинку тертий сир, спеції та 1 варене яйце. Згорни невеликі пиріжки, змасти яйцем і запікай 15 хвилин при 180 градусах.
7. Пиріжки з лаваша з яйцем та цибулею
Експериментуй з різними видами зелені та листя.
Тобі знадобиться: 2 лаваші, 1 пучок зеленої цибулі, 1 пучок зелені, 8 яєць, спеції.
Приготування: Відварити 7 яєць, натрій на тертці і змішай з рубаною зеленню та спеціями. Якщо хочеш ніжнішу начинку, додай трохи сметани або майонезу. Наріж лаваш смужками, сформуй пиріжки, змасти яйцем і запікайте до рум'яності при 200 градусах.
8. Пиріжки з лаваша з ковбасою та сиром
Дуже зручний рецепт, коли залишилося трохи нарізки.
Тобі знадобиться: 1 лаваш, 150 г ковбаси, 100 г сиру, зелень, спеції.
Приготування: Натрій сир на великій тертці, дрібно наріж ковбасу і зелень, і додай спеції. Розділи лаваш, згорни пиріжки і обсмаж або запікання до хрусткої скоринки.
20 рецептів простих та дуже смачних страв з лаваша
9. Пиріжки з лаваша із зеленим горошком
Щоб не гаяти час на варіння гороху, візьми консервований.