- 1. Lavash tærter med hytteost og krydderurter i en gryde
- 2. Lavash tærter med hakket kød i ovnen
- 3. Lavash tærter med kål
- 4. Lavash tærter med kartofler i dej
- 5. Lavash tærter med kylling og suluguni
- 6. Lavash tærter med svampe
- 7. Lavash tærter med æg og løg
- 8. Lavash tærter med pølse og ost
- 9. Lavash tærter med grønne ærter
Hvis du vil have lækre tærter, men der absolut ikke er tid og lyst til at pille ved dejen, så prøv pitabærerne. Desuden kan du selv vælge fyldet - kød, grøntsager, salt, krydret, sødt. Gem 15 af de bedste madlavningsopskrifter!
1. Lavash tærter med hytteost og krydderurter i en gryde
Fra 3 plader pitabrød opnås 12 tærter.
Du skal bruge: 3 pitabrød, 2 æg, 200 g hytteost, 2 bundter urter, krydderier, 1 spsk creme fraiche.
Tilberedning: Bland hytteost, creme fraiche og hakkede krydderurter. Skær pitabrødet i lange strimler, fordel fyldet på hver og rul trekantstærterne. Dyp dem i sammenpisket æg og steg dem på begge sider ved middel varme.
2. Lavash tærter med hakket kød i ovnen
Den mest bekvemme form for en sådan mere voluminøs fyldning er konvolutter lukket på alle sider.
Du skal bruge: 4 pitabrød, 200 g hakket kød, 100 ml mælk, 2 æg, 2 spiseskefulde yoghurt, krydderier, 3 spiseskefulde vegetabilsk olie.
Forberedelse: Pisk æg med creme fraiche, mælk og vegetabilsk olie. Pensl pitabrødet med sauce, skåret i 4 dele, og kom det stegte fars med krydderier på hver del. Rul kuverterne sammen, pensl med sauce igen og bag i 10-15 minutter ved 200 grader.
3. Lavash tærter med kål
Det er bedre at hakke kålen og ælte den en halv time før tilberedning for at presse den overskydende saft ud.
Du skal bruge: 2 pitabrød, 300 g kål, 1 gulerod, 1 løg, 1 tsk tomatpuré, krydderier, 1 æg.
Tilberedning: Hak kålen, riv gulerødderne på et groft rivejern, mos og steg i 10 minutter. Tilsæt hakket løg, og tilsæt efter yderligere 10 minutter krydderier og tomatpure. Lad fyldet simre lidt, indtil det er blødt, fordel det over strimlerne af pitabrød og rul tærte-trekanterne. Pensl hver med et æg og steg til de er gyldne.
4. Lavash tærter med kartofler i dej
Forbered dig bogstaveligt fra det, der var lige ved hånden!
Du skal bruge: 1 pitabrød, 350 g kartofler, 2 æg, 100 ml mælk, urter, krydderier, 1 spsk mel, 1 spsk creme fraiche.
Tilberedning: Kog kartoflerne møre og mos dem i varm mælk. Tilsæt urter og krydderier der, skær pitabrødet i strimler, læg fyldet og rul tærterne. Pisk æg med creme fraiche og mel, dyp hver kuvert i dej og steg.
12 solide og velsmagende pitabrød med krabbestænger
5. Lavash tærter med kylling og suluguni
Kyllingegryde, kog eller steg på forhånd. Eller du kan tage en røget!
Du skal bruge: 1 pitabrød, 100 g kylling, 50 g suluguni, 1 spsk tomatsauce, 1 æg, krydderier.
Tilberedning: Hak kyllingen fint, riv osten på et groft rivejern, og bland det hele med krydderierne og saucen. Skær pitabrødet i stykker, form til små bøffer, pensl med et æg og steg.
6. Lavash tærter med svampe
Vi anbefaler at stege svampe i en blanding af smør og vegetabilske olier.
Du skal bruge: 2 pitabrød, 200 g svampe, 100 g ost, 1 løg, 2 æg, krydderier.
Tilberedning: Hak svampe og løg fint og steg, indtil væsken fordamper. Tilsæt revet ost, krydderier og 1 kogt æg til det afkølede fyld. Rul små tærter sammen, pensl med et æg og bag i 15 minutter ved 180 grader.
7. Lavash tærter med æg og løg
Eksperimenter med forskellige typer grønt og blade.
Du skal bruge: 2 pitabrød, 1 bundt grønne løg, 1 bundt krydderurter, 8 æg, krydderier.
Tilberedning: Kog 7 æg, riv og bland med hakkede krydderurter og krydderier. Ønsker du et mere delikat fyld, så tilsæt lidt creme fraiche eller mayonnaise. Skær pitabrødene i strimler, form til tærter, pensl med et æg og bag dem gyldenbrune ved 200 grader.
8. Lavash tærter med pølse og ost
En meget praktisk opskrift, når der er lidt udskæring tilbage.
Du skal bruge: 1 pitabrød, 150 g pølse, 100 g ost, urter, krydderier.
Tilberedning: Riv osten på et groft rivejern, hak pølse og krydderurter fint og tilsæt krydderier. Del pitabrødene, rul tærterne og steg eller bag dem sprøde.
20 opskrifter på enkle og lækre lavash-retter
9. Lavash tærter med grønne ærter
For ikke at spilde tid på at tilberede ærter, tag dåseærter.