Prasidėjus pavasariui, visi norime kažko žalio ir gaivaus - žiemos vitaminų trūkumas turi įtakos. Siūlau pasigaminti padažą su šviežiomis daržovėmis ir aštriomis žolelėmis - mano šeimai tai labai patiko, ir kai tik pasirodo šviežios daržovės, pirmiausia turiu paruošti šį padažą. Padažas puikiai dera su blynais, blynais, bulvių koše, mėsa ir žuvimi, tačiau aš jį pavadinčiau universaliu padažu. Skanu, su traškiomis daržovėmis, kvepiančiomis žolelėmis, kvepia pavasariu.

• Bendras \ turtas maisto gaminimo metas: \
• Porcijos konteineryje: 2 porcijos
• Kalorijos (100 g): 54 kcal
• Kaina: labai ekonomiškas

Kaip pasigaminti ridikėlių padažą

• Ridikas - 120 g
• Grietinė - 200 g
• Agurkas - 60 g
• Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
• Garstyčios - 0,5 šaukštelio
• Krapai - 5 šakelės
• Petražolės - 5 šakelės
• Žalias svogūnas - 5 šakelės
• Druska pagal skonį
• Juodieji pipirai - malti pagal skonį