Amb l’inici de la primavera, tots volem que hi hagi alguna cosa verda i fresca: afecta la deficiència de vitamina a l’hivern. Us proposo fer una salsa amb verdures fresques i herbes picants: a la meva família els ha agradat molt i, tan bon punt apareixen les verdures fresques, el primer que faig és preparar aquesta salsa. La salsa vola bé amb creps, creps, puré de patates, carn i peix, però, jo en diria una salsa universal. Deliciós, amb verdures cruixents, herbes perfumades, fa olor de primavera.

• General \ asset hora de cuinar: \
• Racions per envàs: 2 racions
• Calories (100 g): 54 kcal
• Cost: molt econòmic

Com fer salsa de rave

• Raves - 120 g
• Crema agra - 200 g
• Cogombre - 60 g
• Ou de gallina - 2 unitats.
• Mostassa - 0,5 culleradetes
• Anet - 5 branques
• Julivert - 5 branques
• Ceba Verda - 5 branques
• Sal al gust
• Pebre negre: mòlt al gust