Mit Beginn des Frühlings wollen wir alle etwas Grünes und Frisches — Winter Vitaminmangel wirkt sich aus. Ich schlage vor, eine Sauce mit frischem Gemüse und scharfen Kräutern zuzubereiten - meiner Familie hat es sehr gut gefallen, und sobald frisches Gemüse auftaucht, bereite ich als erstes diese Sauce zu. Die Sauce fliegt gut zu Pancakes, Pancakes, Kartoffelpüree, Fleisch und Fisch, ich würde sie jedoch als Universalsauce bezeichnen. Köstlich, mit knackigem Gemüse, duftenden Kräutern, es duftet nach Frühling.

• Allgemein \ Vermögenswert Kochzeit: \
• Portionen pro Behälter: 2 Portionen
• Kalorien (100g): 54 kcal
• Kosten: sehr sparsam

Wie man Rettichsauce macht

• Rettich - 120 g
• Sauerrahm - 200 g
• Gurke - 60 g
• Hühnerei - 2 Stk.
• Senf - 0,5 TL
• Dill - 5 Zweig(e)
• Petersilie - 5 Zweig(e)
• Frühlingszwiebel - 5 Zweig(e)
• Salz nach Geschmack
• Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack gemahlen