Masa persediaan	Masa memasak	Bahagian
15 minit	3 jam	2-3 hidangan

Bahan-bahan

• Tembikai - 200 g
• Lemon - 1-2 pcs.

Kaedah memasak

Bebaskan pulpa tembikai dari kerak dan biji, potong kecil, kisar dalam pengisar.

Pindahkan ke mangkuk. Potong lemon separuh memanjang.

Perlahan-lahan keluarkan pulpa dengan satu sudu teh, peras jus daripadanya.

Simpan bahagian kulitnya.

Campurkan puri tembikai dengan jus lemon dan letakkan di dalam peti sejuk selama 3 jam.

Keluarkan dari peti sejuk dan pukul lagi dalam pengisar.

Letakkan sorbet yang disebat dalam bahagian limau dan beku semula.

Bagaimana dan dengan apa yang hendak dihidangkan

Sorbet yang telah siap boleh dihidangkan terus dalam bahagian limau, atau anda boleh memasukkannya ke dalam mangkuk sebelum dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Peach dan sorbet tembikai