Ettevalmistusaeg	Söögitegemise aeg	Portsjonid
15 minutit	3 tundi	2-3 portsjonit

Koostisained

• Arbuus - 200 g
• Sidrun - 1-2 tk.

Küpsetusmeetod

Vabastage arbuusi viljaliha koorest ja seemnetest, lõigake väikesteks tükkideks, jahvatage segistis.

Tõsta kaussi. Lõika sidrun pikuti pooleks.

Eemaldage viljaliha õrnalt teelusikaga, pigistage sellest mahl välja.

Jäta pooled koor alles.

Sega arbuusipüree sidrunimahlaga ja aseta 3 tunniks sügavkülma.

Eemaldage külmkapist ja vahustage uuesti segistis.

Aseta vahustatud sorbett sidrunipoolikutesse ja külmuta uuesti.

Kuidas ja millega serveerida

Valmis sorbetti võib serveerida otse sidrunipoolikutena või enne serveerimist kaussi libistada.

Head isu!

Virsiku ja meloni sorbett