Temps de preparació	Hora de cuinar	Porcions
15 minuts	3 hores	2-3 racions

Ingredients

• Síndria - 200 g
• Llimona - 1-2 peces.

Mètode de cocció

Allibereu la polpa de la síndria de les crostes i llavors, talleu-la a trossos petits, tritureu-la en una batedora.

Transferir a un bol. Talleu la llimona per la meitat al llarg.

Traieu suaument la polpa amb una culleradeta, extreu-ne el suc.

Guarda les meitats de la pela.

Barrejar el puré de síndria amb el suc de llimona i posar al congelador durant 3 hores.

Traieu de la nevera i torneu a batre en una batedora.

Posa el sorbet batut a les meitats de llimona i torna a congelar.

Com i amb què servir

El sorbet acabat es pot servir directament en meitats de llimona, o podeu lliscar-lo en un bol abans de servir.

Bon Apetit!

Sorbet de préssec i meló