- 1. Salad timun "Pyatiminutka"
- 2. Salad dengan timun dan herba untuk musim sejuk
- 3. Salad timun dengan bawang untuk musim sejuk
- 4. Salad dengan timun dan lobak merah untuk musim sejuk
- 5. Salad timun dengan kiub
- 6. Salad timun dengan kubis untuk musim sejuk
- 7. Salad dengan timun dan jagung untuk musim sejuk
- 8. Salad untuk musim sejuk dari timun dengan kacang
- 9. Salad dengan timun dan kacang hijau
Timun boleh dimasak dalam apa jua cara - jeruk, jeruk, masin sedikit. Produk serba boleh yang luar biasa! Sebagai contoh, hari ini kami menawarkan 20 resipi untuk salad dengan timun untuk musim sejuk ini. Antaranya pasti ada satu yang anda akan suka!
1. Salad timun "Pyatiminutka"
Untuk membuat timun garing, isikan dengan air sejuk selama beberapa jam lebih awal.
Anda memerlukan: 2 kg timun, 1 tandan herba, 5 ulas bawang putih, 3 sudu besar gula, 1.5 sudu garam, 7 sudu cuka, 12 sudu besar minyak sayuran.
Penyediaan: Potong timun kepada separuh daripada kepingan, dan hanya cincang herba dengan bawang putih. Masukkan bahan-bahan lain, kacau dan biarkan salad selama 3 jam. Rebus selama kira-kira 7 minit dan masukkan ke dalam balang.
2. Salad dengan timun dan herba untuk musim sejuk
Eksperimen dengan gabungan herba dan rempah ratus yang berbeza.
Anda memerlukan: 1 kg timun, 0.5 tandan dill, pasli dan ketumbar, 5 ulas bawang putih, 30 g garam, 100 g gula, 1 sudu besar cuka, 0.5 cawan minyak sayuran, rempah.
Penyediaan: Potong timun menjadi kepingan dan bawang putih menjadi kepingan. Potong semua sayur-sayuran, campurkan dengan bahan-bahan lain dan biarkan selama 3 jam. Letakkan salad yang disediakan dalam balang dan gulung.
3. Salad timun dengan bawang untuk musim sejuk
Mengingatkan salad Nezhin yang popular.
Anda memerlukan: 5 kg timun, 500 g bawang, 1 tandan dill, 500 ml minyak sayuran, 5 sudu gula, 2 sudu garam, 100 ml cuka, rempah.
Penyediaan: Potong timun menjadi kepingan dan bawang menjadi bulu nipis. Masukkan sayur-sayuran cincang, kacau dan biarkan selama setengah jam. Rebus timun dalam minyak bersama rempah, gula dan garam sehingga berubah warna. Masukkan cuka, kacau dan gulung.
4. Salad dengan timun dan lobak merah untuk musim sejuk
Tambahan yang sempurna untuk mana-mana hidangan utama.
Anda memerlukan: 5 kg timun, 1 kg bawang, 1 kg lobak merah, 1 gelas minyak sayuran, 1 gelas cuka, 4 sudu garam, 0.5 cawan gula, rempah.
Penyediaan: Potong timun menjadi kepingan, bawang ke dalam bulu, dan lobak merah parut. Campurkan sayur-sayuran, tambahkan bahan-bahan lain dan biarkan di atas meja selama 3 jam. Letakkan salad dalam balang dan gulung.
5. Salad timun dengan kiub
Pilihan pemotongan yang menarik dan rasa yang tidak kurang menarik.
Anda memerlukan: 2 kg timun, 1 tandan pasli, 1 kepala bawang putih, 100 g gula, 2 sudu garam, 100 ml cuka, 100 ml minyak sayuran.
Penyediaan: Potong timun menjadi kiub besar dan cincang halus pasli dan bawang putih. Masukkan baki bahan, biarkan semuanya diperap selama 4 jam dan masukkan ke dalam balang.
6. Salad timun dengan kubis untuk musim sejuk
Sediakan dalam masa beberapa minit sahaja!
Anda memerlukan: 300 g timun, 400 g kubis, 100 g bawang dan lobak merah, 10 ml cuka, 0.5 sudu besar garam, 1 sudu besar gula, 60 ml minyak sayuran.
Penyediaan: Potong kubis dan potong sayur-sayuran yang lain menjadi kiub nipis. Kacau semuanya bersama-sama, tambahkan bahan-bahan yang lain dan reneh selama 5-7 minit, dan kemudian masukkan salad ke dalam balang.
7. Salad dengan timun dan jagung untuk musim sejuk
Salad serba boleh yang boleh dihidangkan atau digunakan sebagai inti.
Anda memerlukan: 500 g timun, 900 g jagung, 900 g tomato, 3 lada, 1 bawang, 2 gelas cuka sari apel, 1 gelas gula, 1 sudu besar garam, rempah.
Penyediaan: Rebus jagung dan potong bijirin dengan pisau. Potong halus baki sayur-sayuran dan tuangkan sup jagung. Tambah cuka dan rempah di sana, rebus semuanya bersama selama kira-kira sejam dengan api yang minimum dan gulung.
8. Salad untuk musim sejuk dari timun dengan kacang
Makan dengan cara ini atau gunakannya untuk Olivier!
Anda memerlukan: 12 timun, 1 gelas kacang, 1 liter air, 2 sudu gula, 1 sudu garam, 2 sudu cuka, 4 ulas bawang putih, herba, rempah ratus.
Penyediaan: Potong timun menjadi kiub besar, rebus kacang selama 10 minit dan masukkan ke dalam balang. Masukkan bawang putih, herba dan rempah di sana, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 10 minit. Toskan air, campurkan dengan cuka, gula dan garam, biarkan mendidih, masukkan salad lagi dan gulung.
9. Salad dengan timun dan kacang hijau
Salad asli untuk musim sejuk yang pasti disukai oleh isi rumah anda.
Anda memerlukan: 2 kg timun, 2 kg kacang hijau, 1 kg bawang, 200 ml cuka, 100 ml minyak sayuran, 2 cawan gula, 4 sudu besar garam, 200 ml sos tomato, rempah.