Agar-agar er en uunnværlig ingrediens for å tilberede alle slags desserter. Dette er en vegetabilsk analog av gelatin, lenge kjent i øst og relativt nylig spredt over hele Europa. Navnet er enkelt ove…
Persimmon (Diospyros) er en av de mest kjente representantene for Ebenaceae-familien. Blant dem er løvfellende og eviggrønne trær og busker. Mange arter har spiselige frukter, takket være hvilken slek…
