Forberedelsestid	Matlagingstid	Porsjoner
ti	50	2

Ingredienser

• Linser - 2 ss.
• Olivenolje - 1 ss
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd
• Ingefær revet - 2 ss
• Gulrøtter - 2 stk.
• Tomat - 6 stk.
• Tomatsaus - 1/2 ss.
• Vann - 4,5 ss.
• Malt spisskummen - 3 ts
• Paprika - 1 ts
• Tørket timian - 1/2 ts
• Salt etter smak
• Gurkemeie - 1/4 ts
• Pepper etter smak
• Cayennepepper - klype

Matlagingsmetode

Varm olje i en kjele. Tilsett hakket løk, hvitløk, ingefær og gulrøtter. Stek til grønnsakene er myke.

Tilsett de resterende ingrediensene, krydder, bland alt godt.

Dekk til, kok opp, reduser varmen og la det småkoke i 30-35 minutter (til linsene er kokte).

Dryss over cayennepepper og/eller urter etter eget valg. Varm paprika kan legges til suppe og under matlaging.

Hvordan og med hva du skal servere

Pynt med urter og server med rømme.