Kjøpte en ovn i går og lagde disse gresskarstengene i dag som førstegrøden! Wow, så fuktig! Uunngåelig. Alle elsket dem. 🙂

En gang lagde jeg en karamellfrosting med en oppskrift fra 1980.

Dette er forresten en sann historie. Jeg forteller bare sanne historier.

Etter at jeg helte frostingen over hele mitt

Frosting + gresskarstang ->munn.

Vær fortsatt mitt bankende hjerte.

Jeg prøver ikke å ignorere godheten til gresskarstengene, men det er ingenting som er helt smeltet smør og brunt sukker, som på en eller annen måte er både kremaktig og glasuraktig på samme tid. Det ble laget for å gå med pumpkiny cinnamony godhet.

Kanskje gresskarstenger ikke er noe for deg. Som får meg til å lure på, hvem i all verden er du? Det er en trist historie.

Kanskje du er forelsket i kremost. Kom over det.

Denne gammeldagse karamellfrostingen? Jeg vil ikke ta nei for et svar.

Du må klare det, pke, i går.

Gresskarbarer med gammeldags karamellfrosting

Forfatter: Pinch of Yum

15 minutter

50 minutter

1 time 5 minutter

20 1 x

Beskrivelse

Disse gresskarstengene er fuktige og så vanedannende når de toppes med denne gammeldagse karamellfrostingen. Alltid en publikumsglede!

Ingredienser

2 kopper brunt sukker

1 kopp hermetisk gresskarpuré

4 egg

1 kopp mel

1/2 ts natron

1 ts bakepulver

1 ts kanel

1 ts muskatnøtt

1 ts malt ingefær

1/2 kopp smeltet smør

1/2 kopp fast smør

1 kopp brunt sukker

1/4 kopp melk

1 3/4 kopp melis

Bruksanvisning

Bland sammen stangrediensene (brunt sukker gjennom smeltet smør), tilsett smeltet smør sist. Hell i en 10 1/2 x 16 tommers panne. Stekes ved 350 til kaken springer tilbake når den berøres, omtrent 40 minutter.

Til frostingen koker du smøret og brunt sukker i to minutter. Tilsett melken. Kok opp igjen og tilsett melis. Visp til den er jevn og hell over avkjølt kake umiddelbart. Frostingen setter seg veldig fort, så det er bare å helle den jevnt over kaken for å unngå å måtte smøre med en slikkepott.

Merknader

Jeg halverte oppskriften og lagde den i en mindre panne - fungerer fortsatt vakkert! Men det gikk altfor fort.

Dessert

amerikansk