Gestern einen Ofen gekauft und heute diese Kürbisriegel als Erstlingsfrüchte gemacht! Wow, SO FEUCHT! Unglaublich. Jeder liebte sie. 🙂

Ich habe einmal ein Karamell-Frosting nach einem Rezept von 1980 gemacht.

Das ist übrigens eine wahre Geschichte. Ich erzähle nur wahre Geschichten.

Nachdem ich das Frosting über mein ganzes gegossen habe

Zuckerguss + Kürbisriegel ->Mund.

Sei still mein schlagendes Herz.

Ich versuche nicht, die Güte der Kürbisriegel zu ignorieren, aber es gibt nichts, das irgendwie cremig und glasig zugleich ist. Es wurde gemacht, um mit kürbis-zimtiger Güte zu gehen.

Vielleicht sind Kürbisriegel nicht dein Ding. Da frage ich mich, wer zum Teufel bist du? Das ist eine traurige Geschichte.

Vielleicht sind Sie in Frischkäse-Zuckerguss verliebt. Komm darüber hinweg.

Dieser altmodische Karamell-Zuckerguss? Ich werde kein Nein als Antwort akzeptieren.

Du musst es gestern schaffen, Pke.

Kürbisriegel mit altmodischem Karamellglasur

Autor: Prise Yum

15 Minuten

50 Minuten

1 Stunde 5 Minuten

20 1 x

Beschreibung

Diese Kürbisriegel sind feucht und machen so süchtig, wenn sie mit diesem altmodischen Karamell-Zuckerguss belegt werden. Immer ein Publikumsmagnet!

Zutaten

2 Tassen brauner Zucker

1 Tasse Kürbispüree aus der Dose

4 Eier

1 Tasse Mehl

1/2 Teelöffel Backpulver

1 Teelöffel Backpulver

1 Teelöffel Zimt

1 Teelöffel Muskatnuss

1 Teelöffel gemahlener Ingwer

1/2 Tasse geschmolzene Butter

1/2 Tasse feste Butter

1 Tasse brauner Zucker

1/4 Tasse Milch

1 3/4 Tasse Puderzucker

Anweisungen

Mischen Sie die Zutaten für die Riegel (brauner Zucker durch geschmolzene Butter) und fügen Sie zuletzt geschmolzene Butter hinzu. Gießen Sie in eine 10 1/2 von 16-Zoll-Pfanne. Bei 350 backen, bis der Kuchen bei Berührung zurückspringt, ca. 40 Minuten.

Für das Frosting Butter und braunen Zucker zwei Minuten kochen lassen. Fügen Sie die Milch hinzu. Bringen Sie es erneut zum Kochen und fügen Sie Puderzucker hinzu. Glatt schlagen und sofort über den abgekühlten Kuchen gießen. Das Frosting wird sehr schnell fest, also gieße es einfach gleichmäßig über den Kuchen, damit du es nicht mit einem Spatpa verteilen musst.

Anmerkungen

Ich habe das Rezept halbiert und in einer kleineren Pfanne gemacht — funktioniert immer noch wunderbar! Aber es war viel zu schnell weg.

Nachtisch

amerikanisch