Gryteretter med pasta er en rett kjent for alle fra barndommen. De tilberedes veldig enkelt og, viktigst av alt, fra de rimeligste produktene. Du kan bruke pastarester fra gårsdagens middag, eller raskt koke opp en fersk porsjon. Få 20 forskjellige oppskrifter!
1. Pasta og ostegryte
Det er bedre å bruke durumhvete pasta.
Du trenger: 350 g kokt pasta, 200 g hard ost, 2 egg, 2 ss majones, 20 g smør, salt og malt svart pepper etter smak.
Tilberedning: Natriumost på et rivjern. Ha halvparten av pastaen i en smurt form, salt og pepper og tilsett litt ost. Tilsett resten av pastaen og dekk med blandingen av egg, majones og krydder. Dryss på toppen med et tykt lag ost. Sett i en forvarmet ovn til 180 grader og stek i 20 minutter.
2. Pasta og kyllinglevergryte
Kyllinglever koker veldig raskt.
Du trenger: 300 g kokt pasta, 300 g kyllinglever, 1 løk, 1 gulrot, 1 tomat, 150 g hard ost, 2 fedd hvitløk, 2 egg, 100 ml melk, 50 g smør, salt og krydder etter smak.
Tilberedning: Stek hakket løk og gulrøtter i en panne til de er gyldenbrune, tilsett hakket lever, tomater, press hvitløk gjennom en presse. Fjern fra varmen etter 7 minutter.
Bland egg med melk og krydder. Ha litt av pastaen i en smurt form, tilsett den stekte leveren med grønnsaker og litt ost. Dekk alt med resten av pastaen, tilsett fyllet og dekk med et raust lag ost. Stek i en halv time i en ovn forvarmet til 180 grader.
3. Klassisk nudelmaker
Dette er en grunnleggende klassisk oppskrift hvor du kan tilsette grønnsaker eller kjøtt etter eget ønske.
Du trenger: 350 g kokt pasta, 3 kyllingegg, 200 ml melk, 20 g smør, salt og malt svart pepper etter smak.
Tilberedning: Bland egg med melk, salt og pepper. Smør formen med smør, tilsett pastaen og fyll den med melke- og eggeblandingen. Stek i 20 minutter ved 180 grader.
4. Gryte laget av ost, pasta og pølser
Pølser kan kuttes i skiver, terninger eller strimler.
Du trenger: 300 g kokt pasta, 200 g pølser, 200 g hard ost, 2 egg, et halvt glass melk, 1 ts salt, en klype malt svart pepper, 1 ss vegetabilsk olje for smøring av mugg, urter til pynt.
Tilberedning: Kutt pølser, revet ost. Rør pastaen med pølsene og legg i en smurt form. I en separat beholder, rør melken med egg, salt og pepper. Hell pasta med blandingen og bak i en ovn forvarmet til 180 grader i 30 minutter. Pynt den ferdige gryten med urter.
5. Gryte med pasta og kjøttdeig
Prøv å tilsette litt hakkede valnøtter i kjøttdeigen.
Du trenger: 350 g kokt pasta, 300 g kjøttdeig, 1 løk, 150 ml melk, 2 egg, 200 g hard ost, 50 ml vegetabilsk olje, salt, malt muskatnøtt, malt sort pepper.
Tilberedning: Hakk løken og stek til den er gjennomsiktig, tilsett kjøttdeigen og stek i ytterligere 15 minutter. Bland egg med melk, salt og krydder. Legg pasta og kjøttdeig i en smurt form, hell alt med den tilberedte blandingen og dryss med revet ost. Stek i 30 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.
6. Gryte med egg, pasta og urter
Bruk hvilken som helst urt: dill, persille, sorrel, ruccola eller basilikum.
Du trenger: 300 g kokt pasta, 4 kyllingegg, 2 ss majones, en halv haug med urter, 100 g ost, 50 g smør, malt sort pepper, salt.
Tilberedning: Bland egg med majones, hakkede urter, salt og pepper. Legg pastaen i en forhåndssmurt form. Hell i den tilberedte blandingen, dryss over revet ost og stek i 30 minutter ved 180 grader.
7. Pasta, ost og tomatgryte
Beredskapen til gryten er bevist av en gyllenbrun skorpe.
Du trenger: 300 g kokt pasta, en kvist cherrytomater, 200 g hard ost, 2 fedd hvitløk, 3 ss olivenolje, salt og malt svart pepper.