Гювечетата с паста са ястие, познато на всеки от детството. Приготвят се много просто и, най-важното, от най-достъпните продукти. Можете да използвате пастата, останала от снощната вечеря, или бързо да приготвите прясна партида. Хвани 20 различни рецепти!
1. Гювеч с паста и сирене
По-добре е да използвате макаронени изделия от твърда пшеница.
Ще ви трябват: 350 г варени макарони, 200 г твърдо сирене, 2 яйца, 2 супени лъжици майонеза, 20 г масло, сол и смлян черен пипер на вкус.
Приготвяне: Натриево сирене на ренде. Сложете половината от пастата в намазнена чиния, посолете и поставете черен пипер и добавете малко сирене. Добавете останалата паста и покрийте със сместа от яйца, майонеза и подправки. Поръсете отгоре с дебел слой сирене. Поставете във фурна, предварително загрята на 180 градуса и печете 20 минути.
2. Гювеч от паста и пилешки дроб
Пилешки черен дроб се готви много бързо.
Ще ви трябват: 300 г варени макарони, 300 г пилешки дроб, 1 глава лук, 1 морков, 1 домат, 150 г твърдо сирене, 2 скилидки чесън, 2 яйца, 100 мл мляко, 50 г масло, сол и подправки на вкус.
Приготвяне: Нарязаните лук и моркови запържете в тиган до златисто кафяво, добавете нарязан черен дроб, домати, изстискайте чесъна през преса. Отстранете от котлона след 7 минути.
Смесете яйцата с млякото и подправките. Сложете малко от пастата в намазнена форма, добавете запържения дроб със зеленчуци и малко сирене. Покрийте всичко с останалата паста, добавете пълнежа и покрийте с обилен слой сирене. Печете половин час в предварително загрята на 180 градуса фурна.
3. Класическа машина за юфка
Това е основна класическа рецепта, в която можете да добавите зеленчуци или месо по ваш вкус.
Ще ви трябват: 350 г варени макарони, 3 пилешки яйца, 200 мл мляко, 20 г масло, сол и смлян черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне: Смесете яйцата с млякото, солта и черния пипер. Намажете формата с масло, добавете пастата и я напълнете със сместа от мляко и яйца. Печете 20 минути на 180 градуса.
4. Гювеч от сирене, паста и колбаси
Колбасите могат да се нарязват на филийки, кубчета или ивици.
Ще ви трябват: 300 г варени макарони, 200 г колбаси, 200 г твърдо сирене, 2 яйца, половин чаша мляко, 1 ч. л. сол, щипка смлян черен пипер, 1 супена лъжица растително масло за смазване мухъл, билки за украса.
Начин на приготвяне: Нарежете колбаси, настъргано сирене. Разбъркайте пастата с наденичките и поставете в намазнена чиния. В отделен съд разбъркайте млякото с яйцата, солта и черния пипер. Залейте пастата със сместа и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути. Украсете готовия гювеч с билки.
5. Гювеч с паста и кайма
Опитайте да добавите малко смлени орехи към каймата.
Ще ви трябват: 350 г варени макарони, 300 г кайма, 1 глава лук, 150 мл мляко, 2 яйца, 200 г твърдо сирене, 50 мл растително масло, сол, смляно индийско орехче, смлян черен пипер.
Начин на приготвяне: Нарежете лука и го запържете до прозрачност, добавете каймата и гответе още 15 минути. Смесете яйцата с млякото, солта и подправките. Сложете пастата и каймата в намазнена форма, залейте всичко с приготвената смес и поръсете с настърган кашкавал. Печете 30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
6. Гювеч с яйца, паста и билки
Използвайте всякакви билки: копър, магданоз, киселец, рукола или босилек.
Ще ви трябват: 300 г варени макарони, 4 пилешки яйца, 2 супени лъжици майонеза, половин връзка билки, 100 г сирене, 50 г масло, смлян черен пипер, сол.
Начин на приготвяне: Смесете яйцата с майонеза, нарязани билки, сол и черен пипер. Поставете пастата в предварително намазнена чиния. Изсипете приготвената смес, поръсете с настърган кашкавал и печете 30 минути на 180 градуса.
7. Гювеч от паста, сирене и домати
Готовността на гювеча се доказва от златистокафява коричка.
Ще ви трябват: 300 г сварена паста, стрък чери домати, 200 г твърдо сирене, 2 скилидки чесън, 3 супени лъжици зехтин, сол и смлян черен пипер.