Les casseroles avec des pâtes sont un plat familier à tout le monde depuis l'enfance. Ils sont préparés très simplement et, surtout, à partir des produits les plus abordables. Vous pouvez utiliser les restes de pâtes du dîner de la veille ou préparer rapidement un nouveau lot. Attrapez 20 recettes différentes!
1. Casserole de pâtes et fromage
Il est préférable d'utiliser des pâtes de blé dur.
Vous aurez besoin de : 350 g de pâtes bouillies, 200 g de fromage à pâte dure, 2 œufs, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 20 g de beurre, sel et poivre noir moulu au goût.
Préparation : Fromage de sodium sur une râpe. Mettez la moitié des pâtes dans un plat beurré, salez et poivrez et ajoutez un peu de fromage. Ajouter le reste des pâtes et couvrir avec le mélange d'œufs, de mayonnaise et d'épices. Saupoudrer le dessus d'une épaisse couche de fromage. Mettre au four préchauffé à 180 degrés et cuire 20 minutes.
2. Casserole de pâtes et foie de volaille
Le foie de poulet cuit très rapidement.
Il vous faudra : 300 g de pâtes bouillies, 300 g de foie de volaille, 1 oignon, 1 carotte, 1 tomate, 150 g de fromage à pâte dure, 2 gousses d'ail, 2 œufs, 100 ml de lait, 50 g de beurre, sel et épices au goût.
Préparation : Faire revenir les oignons et les carottes hachés dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter le foie haché, les tomates, presser l'ail dans une presse. Retirer du feu après 7 minutes.
Mélanger les œufs avec le lait et les épices. Mettez une partie des pâtes sous une forme graissée, ajoutez le foie frit avec des légumes et un peu de fromage. Recouvrez le tout avec les restes de pâtes, ajoutez la garniture et recouvrez d'une généreuse couche de fromage. Cuire une demi-heure dans un four préchauffé à 180 degrés.
3. Machine à nouilles classique
Il s'agit d'une recette classique de base où vous pouvez ajouter des légumes ou de la viande à votre goût.
Vous aurez besoin de : 350 g de pâtes bouillies, 3 œufs de poule, 200 ml de lait, 20 g de beurre, sel et poivre noir moulu au goût.
Préparation : Mélanger les œufs avec le lait, le sel et le poivre. Graisser le moule avec du beurre, ajouter les pâtes et le remplir avec le mélange de lait et d'œufs. Enfournez 20 minutes à 180 degrés.
4. Casserole à base de fromage, pâtes et saucisses
Les saucisses peuvent être coupées en tranches, en cubes ou en lanières.
Vous aurez besoin de : 300 g de pâtes bouillies, 200 g de saucisses, 200 g de fromage à pâte dure, 2 œufs, un demi-verre de lait, 1 cuillère à café de sel, une pincée de poivre noir moulu, 1 cuillère à soupe d'huile végétale pour lubrifier le moule, herbes pour la décoration.
Préparation : Saucisses coupées, fromage râpé. Mélanger les pâtes avec les saucisses et les placer dans un plat beurré. Dans un récipient séparé, mélanger le lait avec les œufs, le sel et le poivre. Verser les pâtes avec le mélange et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes. Garnir la cocotte finie d'herbes.
5. Casserole de pâtes et viande hachée
Essayez d'ajouter des noix hachées à la viande hachée.
Il vous faudra : 350 g de pâtes bouillies, 300 g de viande hachée, 1 oignon, 150 ml de lait, 2 œufs, 200 g de fromage à pâte dure, 50 ml d'huile végétale, sel, muscade moulue, poivre noir moulu.
Préparation : Hacher l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent, ajouter la viande hachée et cuire encore 15 minutes. Mélanger les œufs avec le lait, le sel et les épices. Mettez les pâtes et la viande hachée sous une forme graissée, versez le tout avec le mélange préparé et saupoudrez de fromage râpé. Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
6. Casserole aux œufs, pâtes et herbes
Utilisez n'importe quelle herbe : aneth, persil, oseille, roquette ou basilic.
Il vous faudra : 300 g de pâtes bouillies, 4 œufs de poule, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, un demi bouquet d'herbes, 100 g de fromage, 50 g de beurre, du poivre noir moulu, du sel.
Préparation : Mélanger les œufs avec la mayonnaise, les herbes hachées, le sel et le poivre. Placer les pâtes dans un plat préalablement beurré. Versez le mélange préparé, saupoudrez de fromage râpé et enfournez 30 minutes à 180 degrés.
7. Casserole de pâtes, fromage et tomates
La préparation de la casserole est attestée par une croûte dorée.
Il vous faudra : 300 g de pâtes bouillies, un brin de tomates cerises, 200 g de fromage à pâte dure, 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre noir moulu.