Rolinhos de berinjela com o nome incomum de "Língua da sogra" são um ótimo lanche para qualquer refeição. Colorido e saboroso - todos vão gostar! Mas, para um jantar ou almoço romântico, esse aperitivo não é muito bom - contém muito alho.

• Geral \ ativo tempo de cozimento: \
• Dose por vasilhame: 5 porções
• Calorias (100g): 91 kcal
• Custo: muito econômico

Como preparar rolinhos de berinjela com a "língua da sogra"

• Berinjela - 600 g
• Tomate - 3 unid.
• Massa da coalhada - 1 colher de sopa sem açúcar
• Alho - 2 dentes ampla
• Salsa - 1 colher de sopa
• Óleo vegetal - 6 colheres de sopa
• Maionese - 1 colher de sopa
• Sal a gosto