Rețetă fenomenală de cină! Face și resturi grozave. Cereale, legume, proteine toate într-o singură masă. Aceasta este trifecta! Vă mulțumim pentru o nouă bază!
Deci, există burritos, apoi sunt boluri de burrito, și apoi sunt boluri de burrito de CAULIFLOWER PRĂJIT.
Și chiar acum, în pfe-ul meu, combo-ul cu burrito de caupflower prăjit depinde în mare măsură.
De ce bolurile de burrito prăjite de caupflower sunt doar cele mai bune lucruri vreodată? Cu siguranță 50% magie. Celălalt 50% este repartizat între:
caupflower prăjită cu condimente agresive, acoperită cu un sos fierbinte;
orez alb fierbinte, aburit;
zippy pico de gallo;
porumb proaspăt dulce care este serios DULCE;
fasole neagra cremoasa;
avocado cu unt;
o cascadă de suc de pme și coriandru peste tot.
Este sigur să spun că sunt interesat de toate cele de mai sus. Inscrie-ma. Fac asta în fiecare săptămână. Nici măcar nu încercați să mă opriți.
Acest lucru necesită un pic de tocat, așa cum fac majoritatea rețetelor care se vor simți bine.
Încep să-mi încep florile de ciupercă, să le prăjesc și apoi să fac câteva loturi mari de toppinguri, în timp ce ciuperca își face treaba: toacă pico, fasole și tăiem porumbul.
Fiecare element individual poate fi păstrat într-un recipient mic în frigider, iar atunci când vine timpul să asamblați un bol de prânz sau cină, puteți să vă deplasați cu viteză de hipertrecere pentru a asambla întreaga capodoperă frumoasă.
Nu sunt vegan în sensul real, așa că da, există 100% șanse să schimb niște cremă deasupra acestui castron de fiecare dată când o fac.
Dar sincer, stă singur. Aromele, texturile, culorile … îți amintești, magie?
Este de bază, ușor, hrănitor și FOARTE FOARTE MUSCOS.
Wopd ar fi, de asemenea, uimitor cu niște chorizo de nucă presărat în amestec? TREBUIE SA MAI RASPUN ASTA?
Boluri de Burrito cu Caupflower prăjite
Autor: Lindsay
20 de minute
30 de minute
50 de minute
4 - 6 boluri 1 x
Descriere
Nimic extraordinar de văzut aici - doar o combinație de bol cu burrito, sănătoasă, conștientă, cu caupflower picant prăjită, pico de gallo, fasole neagră cremoasă, orez, porumb, avocado și o bună băutură.
Ingrediente
1 cană orez alb sau brun
1 cap de caupflower, tocat în flori
1 lingură opve oil
1 lingură condiment taco, împărțit
1 cutie de fasole neagră de 14 uncii, clătită și scursă
1/2 cană de apă
2 roșii, tocate
jumătate de ceapă mică, tocată
suc de 2 pmes + mai multe pene pentru servire
1/2 cană de coriandru proaspăt tocat
2 spice de porumb, sâmburii tăiați știuletul
1 avocado
sosul tău fierbinte preferat pentru topping
Instrucțiuni
Orez: Gătiți orezul conform instrucțiunilor ambalajului.
Caupflower: Încălziți cuptorul la 425 de grade. Aruncați floretele de caupflower cu uleiul opve și jumătate din condimentul taco. Se presară sare și piper. Prajiti 20-25 de minute, aruncand la jumatate pentru a preveni arderea.
Fasole: Combinați fasolea neagră, apa și condimentul rămas de taco într-o cratiță mică. Aduceți la foc mic. Puneți fasolea neagră cu spatele unei linguri până când amestecul începe să devină cremos. A continuat să se îngroașe, deoarece rămâne la foc mediu.
Pico: Aruncați roșiile, ceapa, pmes și coriandru împreună pentru a face un pico de gallo. Se condimentează cu sare.
Momentul gloriei: construiește un castron mare cu orez, fasole refrată, porumb, pico de gallo, avocado și o pană pme. Deasupra castronului cu flori de ceapă prăjite și adăugați sosul fierbinte, dacă doriți!
Cină
mexican