Φαινομενική συνταγή δείπνου! Κάνει επίσης υπέροχα υπολείμματα. Δημητριακά, λαχανικά, πρωτεΐνη όλα σε ένα γεύμα. Αυτό είναι το trifecta! Σας ευχαριστούμε για ένα νέο βασικό προϊόν!

Υπάρχουν λοιπόν τα μπουρίτα, και μετά τα μπολ μπύριτο, και στη συνέχεια τα μπολ μπουρίτο ROΗΜΕΝΟΥ ΚΟΛΙΠΟΥΡΟΥ.

Και αυτή τη στιγμή, στο pfe μου, το συνδυασμένο μπολ μπριρίτο καβουρλούλου καουτσούκ εκνευρίζεται πολύ.

Γιατί τα καβουρδισμένα μπολ μπουρίτο είναι το καλύτερο πράγμα από ποτέ; Σίγουρα 50% μαγεία. Το άλλο 50% είναι sppt μεταξύ:

επιθετικά καρυκευμένα καβουρδισμένα καρυκεύματα επικαλυμμένα με κάποια καυτερή σάλτσα.

ζεστό, αχνιστό λευκό ρύζι.

zippy pico de gallo?

φρέσκο ​​γλυκό καλαμπόκι που είναι σοβαρά γλυκό.

κρεμώδη πολτοποιημένα μαύρα φασόλια.

βουτυρό αβοκάντο?

ένας καταρράκτης από χυμό pme και κόλιανδρο σε ολόκληρο το πράγμα.

Είναι ασφαλές να πω ότι με ενδιαφέρουν όλα τα παραπάνω. Εγγέγραψέ με. Το φτιάχνω κάθε εβδομάδα. Μην προσπαθήσεις καν να με σταματήσεις.

Αυτό απαιτεί λίγο κόψιμο, όπως κάνουν οι περισσότερες συνταγές που κάνουν το σώμα σας να αισθάνεται καλά.

Παίρνω για να ξεκινήσω το καπουφλάρι μου, να το ψήσω, και στη συνέχεια να φτιάξω μερικές μεγάλες παρτίδες γαρνιτούρας, ενώ το καπάκι κάνει τη δουλειά του: ψιλοκόβω pico, πολτοποιώ φασόλια και κόβω καλαμπόκι.

Κάθε μεμονωμένο στοιχείο μπορεί να διατηρηθεί σε ένα δοχείο στο ψυγείο και, στη συνέχεια, όταν έρθει η ώρα να συναρμολογήσετε ένα μπολ για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, μπορείτε να μετακινηθείτε με ταχύτητα υπερστροφής για να συναρμολογήσετε ολόκληρο το αριστούργημα ομορφιάς.

Δεν είμαι vegan με την πραγματική έννοια, οπότε ναι, υπάρχει 100% πιθανότητα να χτυπήσω κάποια κρέμα στο πάνω μέρος αυτού του μπολ κάθε φορά που το φτιάχνω.

Αλλά ειλικρινά, είναι μόνο του. Οι γεύσεις, οι υφές, τα χρώματα… θυμάστε, μαγεία;

Είναι βασικό, εύκολο, θρεπτικό και ΠΟΛΥ ΠΟΛΥΤΕΡΟ.

Θέλετε επίσης να είναι καταπληκτικό με λίγο chorizo ​​καρυδιάς πασπαλισμένο στο μείγμα; ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΑΝΤΗΣΩ ΑΚΟΜΑ;

Roημένα μπολ Burrito Caupflower

Συγγραφέας: Lindsay

20 λεπτά

30 λεπτά

50 λεπτά

4 - 6 μπολ 1 x

Περιγραφή

Τίποτα το φανταχτερό για να δείτε εδώ - μόνο ένα υγιεινό, απολαυστικό, vegan combo μπολ με πικάντικο καβουρδισμένο καβούκι, pico de gallo, κρεμώδη τηγανητά μαύρα φασόλια, ρύζι, καλαμπόκι, αβοκάντο και ένα καλό ποτήρι.

Συστατικά

1 φλιτζάνι λευκό ή καφέ ρύζι

1 κεφαλή caupflower, κομμένη σε λουλούδια

1 κουταλιά της σούπας λάδι opve

1 κουταλιά καρύκευμα taco, χωρισμένο

1 κουτάκι μαύρου φασολιού 14 ουγκιών, ξεπλυμένο και στραγγισμένο

1/2 φλιτζάνι νερό

2 ντομάτες, ψιλοκομμένες

μισό μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

χυμός από 2 pmes + περισσότερες σφήνες για το σερβίρισμα

1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιανδρο

2 αυτιά καλαμποκιού, κόκκοι κόβουν το στάχυ

1 αβοκάντο

την αγαπημένη σας ζεστή σάλτσα για topping

Οδηγίες

Ρύζι: Μαγειρέψτε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Caupflower: Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς. Ρίξτε τα άνθη του caupflower με το λάδι opve και το μισό καρύκευμα taco. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Roήστε για 20-25 λεπτά, ανακατεύοντας μέχρι τη μέση για να αποφύγετε το κάψιμο.

Φασόλια: Συνδυάστε τα μαύρα φασόλια, το νερό και το υπόλοιπο μπαχαρικό taco σε μια μικρή κατσαρόλα. Αφήνουμε να σιγοβράσει. Πολτοποιούμε τα μαύρα φασόλια με το πίσω μέρος του κουταλιού μέχρι το μείγμα να αρχίσει να γίνεται κρεμώδες. Συνεχίζει να πήζει καθώς παραμένει σε μέτρια χαμηλή φωτιά.

Pico: Ρίξτε τις ντομάτες, το κρεμμύδι, το pmes και το κόλιανδρο μαζί για να κάνετε ένα pico de gallo. Αλατοπιπερώνουμε.

Η στιγμή της δόξας: Φτιάξτε ένα μεγάλο μπολ με ρύζι, τηγανητά φασόλια, καλαμπόκι, pico de gallo, αβοκάντο και μια σφήνα pme. Ρίξτε το μπολ με το ψητό καπουφλουράκι σας και προσθέστε τη ζεστή σάλτσα σας αν θέλετε!

Δείπνο

μεξικάνικος