- 1. Canape cu masline, rosii cherry si branza de capra
- 2. Canape cu somon si castraveti
- 3. Canape cu brânză albastră, nuci și struguri
- 4. Canape cu caviar roșu, caș și lămâie
- 5. Canape cu creveți și mousse de avocado
- 6. Tartine festive cu caviar negru si somon
- 7. Tartine de fructe de capsuni si banane
- 8. Tartine cu kiwi, banane si capsuni
- 9. Canape cu prosciutto și pere
Mulți dintre noi asociază un mare eveniment festiv cu ținute frumoase, decorațiuni stilate și tartine delicioase. Le puteți găti dintr-o mare varietate de ingrediente. Povestim 20 de retete originale de tartine pentru masa de bufet!
1. Canape cu masline, rosii cherry si branza de capra
Folosiți numai roșii cherry mici.
Veți avea nevoie de: 150 g măsline fără sâmburi, 200 g roșii cherry, 250 g brânză de capră.
Mod de preparare: Taiati rosiile cherry in jumatate. Tăiați brânza de capră în cuburi în funcție de dimensiunea roșiilor. Pune o măsline pe o frigărui, apoi o jumătate de roșie și o felie de brânză.
2. Canape cu somon si castraveti
Tartinele gata preparate trebuie să fie mici și îngrijite.
Veți avea nevoie de: 100 g somon sărat, 1 castravete, 150 g pâine, 50 g unt, ierburi.
Mod de preparare: Tăiați pâinea în felii mici, tăiați castraveții și somonul la dimensiunea bucății de pâine. Ungeți pâinea cu unt, adăugați o felie de castraveți și apoi somonul. Înțepe ușor cu o frigărui și ornează cu ierburi.
3. Canape cu brânză albastră, nuci și struguri
Strugurii fără semințe de soiuri dulci sunt potriviți.
Veți avea nevoie de: 250 g brânză albastră, 1 pahar de nucă în jumătate, 1 pahar de struguri.
Mod de preparare: Tăiați brânza albastră în cuburi de 2x2 cm. Pune un strugure pe o frigarui, apoi o jumatate de nuca si un cub de branza. Puneți tartinele gata făcute pe o farfurie drăguță.
4. Canape cu caviar roșu, caș și lămâie
Tartinele delicioase pot fi servite cu o varietate de băuturi.
Veți avea nevoie de: 50 g caviar roșu, 80 g brânză de vaci, jumătate de lămâie, jumătate de baghetă subțire, ierburi.
Mod de preparare: Tăiați bagheta în felii subțiri și rumeniți ușor într-o tigaie uscată. Tăiați lămâia în bucăți mici, împărțiți ierburile în crenguțe mici. Ungeți blankul de pâine cu brânză de vaci, așezați caviarul, o felie de lămâie și ierburi.
5. Canape cu creveți și mousse de avocado
Avocado ar trebui să fie foarte copt.
Veți avea nevoie de: 20 de creveți mari fierți, 20 de biscuiți, 1 avocado copt, 50 g cremă de brânză, 1 linguriță suc de lămâie, ierburi, piper negru măcinat, sare, 500 ml apă clocotită.
Mod de preparare: Se toarnă apă clocotită peste creveți timp de 2 minute, se răcește și se curăță. Curățați avocado, sare, piper și zdrobiți cu o furculiță până se face piure. Adăugați sucul de lămâie, cremă de brânză și amestecați. Ungeți biscuiții cu mousse de avocado, adăugați creveții și decorați cu ierburi. Dacă se dorește, biscuiții pot fi înlocuiți cu feliile de pâine.
Ce să gătești de ziua ta: 20 de rețete rapide și gustoase
6. Tartine festive cu caviar negru si somon
În loc de pâine se mai folosesc biscuiți, crutoane și tarte.
Veți avea nevoie de: 2 linguri de caviar negru, 100 g de somon ușor sărat, 100 g de pâine neagră, 40 g de unt, ierburi.
Mod de preparare: Tăiați pâinea și somonul în pătrate mici. Se unge pâinea cu unt, se pune o bucată de pește, niște caviar și se ornează cu ierburi.
7. Tartine de fructe de capsuni si banane
Bananele se întunecă repede, așa că gătiți tartinele chiar înainte de servire.
Veți avea nevoie de: 200 g căpșuni, 2 banane, 2 crenguțe de mentă.
Mod de preparare: Curatati banana si taiati felii groase. Culegeți frunzele de mentă. Pune pe o frigarui o frunza de menta, apoi o capsuna si un cerc de banana.
8. Tartine cu kiwi, banane si capsuni
Un astfel de aperitiv nu este doar gustos, ci și foarte sănătos.
Veți avea nevoie de: 2 kiwi, 2 banane, 250 g de căpșuni mari.
Mod de preparare: Curățați și tăiați kiwi, căpșunile și bananele. Adunați tartinele pe o frigărui, alternând diferite fructe de pădure și fructe.
9. Canape cu prosciutto și pere
Tartine gourmet pentru gurmanzi adevarati!
Veți avea nevoie de: 2 pere, 50 g prosciutto, 20 crenguțe de rucola, 60 g cremă de brânză, jumătate de baghetă subțire, 1 lingură ulei de măsline, piper negru măcinat.