- 1. Канапе з маслинами, помідорами чері та козячим сиром
- 2. Канапе з сьомгою та огірком
- 3. Канапе з блакитним сиром, горіхами та виноградом
- 4. Канапе з червоною ікрою, сирним сиром та лимоном.
- 5. Канапе з креветками та мусом з авокадо
- 6. Святкові канапе з чорною ікрою та сьомгою
- 7. Фруктові канапе з полуниці та банана
- 8. Канапе з ківі, банана та полуниці
- 9. Канапе з прошутто та грушею
Великий святковий захід у багатьох з нас асоціюється з красивими вбраннями, стильними декораціями та смачними канапе. Готувати їх можна із найрізноманітніших інгредієнтів. Розповідаємо 20 оригінальних рецептів канапе для фуршету!
1. Канапе з маслинами, помідорами чері та козячим сиром
Використовуй лише дрібні помідори чері.
Тобі знадобиться: 150 г маслин без кісточок, 200 г помідорів чері, 250 г козячого сиру.
Приготування: Помідори черрі наріж навпіл. Козячий сир наріж кубиками за розміром помідорів. Одягни на шпажку маслину, потім половинку помідора та шматочок сиру.
2. Канапе з сьомгою та огірком
Готові канапе повинні вийти маленькими та акуратними.
Тобі знадобиться: 100 г солоної сьомги, 1 огірок, 150 г хліба, 50 г вершкового масла|мастила|, зелень.
Приготування: Наріж хліб невеликими кружальцями, огірок та сьомгу наріж за розміром хлібної заготовки. Змасти хліб олією, виклади шматочок огірка, а потім сьомгу. Акуратно проткни шпажкою і прикрась зеленню.
3. Канапе з блакитним сиром, горіхами та виноградом
Підійде виноград без кісточок солодких сортів.
Тобі знадобиться: 250 г блакитного сиру, 1 склянка волоських горіхів половинками, 1 склянка винограду.
Приготування: Блакитний сир наріж кубиками завбільшки 2х2 сантиметри. Одягни на шпажку виноградину, потім половинку горіха та кубик сиру. Готові канапе виклади на гарну тарілку.
4. Канапе з червоною ікрою, сирним сиром та лимоном.
Смачні канапе можна подавати із різними напоями.
Тобі знадобиться: 50 г червоної ікри, 80 г сиру сиру, половина лимона, половина тонкого багету, зелень.
Багет наріж тонкими скибочками і злегка підрум'ян на сухій сковороді. Лимон наріж дрібними шматочками, зелень поділи на невеликі гілочки. Змасти хлібну заготівлю сирним сиром, виклади ікру, шматочок лимона та зелень.
5. Канапе з креветками та мусом з авокадо
Авокадо має бути дуже стиглим.
Тобі знадобиться: 20 великих варених креветок, 20 крекерів, 1 стиглий авокадо, 50 г вершкового сиру, 1 чл лимонного соку, зелень, чорний мелений перець, сіль, 500 мл окропу.
Приготування: Креветки залий на 2 хвилини окропом, остуди та очисти. Авокадо очисти від шкірки, посолити, поперчити і роздавити вилкою до пюреподібного стану. Додай лимонний сік, вершковий сир та перемішай. Змасти крекери з авокадо, виклади креветки і прикрась зеленню. За бажання крекери можна замінити на шматочки хліба.
Що приготувати на День народження: 20 рецептів швидко та смачно
6. Святкові канапе з чорною ікрою та сьомгою
Замість хліба також використовують крекери, грінки та тарталетки.
Тобі знадобиться: 2 стл чорної ікри, 100 г слабосоленої сьомги, 100 г чорного хліба, 40 г вершкового масла, зелень.
Приготування: Хліб та сьомгу наріж невеликими квадратиками. Змасти хліб вершковим маслом, виклади шматочок риби, трохи ікри та прикрась зеленню.
7. Фруктові канапе з полуниці та банана
Банани швидко темніють, тому готуй канапе безпосередньо перед подачею.
Тобі знадобиться: 200 г полуниці, 2 банани, 2 гілочки м'яти.
Приготування: Банан очисти від шкірки і наріж товстими кружальцями. З м'яти зірви листя. Одягни на шпажку листок м'яти, потім полуницю і кружальце банана.
8. Канапе з ківі, банана та полуниці
Така закуска не лише смачна, а ще й дуже корисна.
Тобі знадобиться: 2 ківі, 2 банани, 250 г великої полуниці.
Приготування: Ківі, полуницю та банани очисти і наріж кружальцями. Збери канапе на шпажці, чергуючи різні ягоди та фрукти.
9. Канапе з прошутто та грушею
Вишукане канапе для справжніх гурманів!
Тобі знадобиться: 2 груші, 50 г прошутто, 20 гілочок руколи, 60 г вершкового сиру, половина тонкого багету, 1 стл оливкової олії, мелений чорний перець.