Timp de pregatire	Timp de gătit	Porții
zece	50	2

Ingrediente

• Linte - 2 linguri.
• Ulei de măsline - 1 lingură
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 2 catei
• Ghimbir ras - 2 linguri
• Morcovi - 2 buc.
• Roșii - 6 buc.
• Sos de roșii - 1/2 linguriță.
• Apă - 4,5 linguri.
• chimen măcinat - 3 lingurițe
• Boia de ardei - 1 lingura
• cimbru uscat - 1/2 linguriță
• Sarat la gust
• Turmeric - 1/4 linguriță
• Piper dupa gust
• Piper Cayenne - praf

Metoda de gatit

Încinge uleiul într-o cratiță. Adăugați ceapa tocată, usturoiul, ghimbirul și morcovii. Se calesc pana cand legumele se inmoaie.

Adăugați ingredientele rămase, condimentele, amestecați totul bine.

Acoperiți, aduceți la fierbere, reduceți focul și fierbeți timp de 30-35 de minute (până lintea este fiartă).

Stropiți cu piper cayenne și/sau ierburi la alegere. Ardeii iute pot fi adăugați în supă și în timpul gătitului.

Cum și cu ce să servească

Se ornează cu ierburi și se servește cu smântână.