Vrijeme pripreme	Vrijeme za kuhanje	Porcije
deset	50	2

Sastojci

• Leća - 2 žlice.
• Maslinovo ulje - 1 žlica
• Luk - 1 kom.
• Češnjak - 2 češnja
• Naribani đumbir - 2 žlice
• Mrkve - 2 kom.
• Rajčica - 6 kom.
• Umak od rajčice - 1/2 žlice.
• Voda - 4,5 žlice.
• Mljeveni kim - 3 žličice
• Paprika - 1 žličica
• Osušeni timijan - 1/2 žličice
• Posolite po ukusu
• Kurkuma - 1/4 žličice
• Papar po ukusu
• Kajenski papar - prstohvat

Način kuhanja

Zagrijte ulje u loncu. Dodajte nasjeckani luk, češnjak, đumbir i mrkvu. Pirjajte dok povrće ne omekša.

Dodajte preostale sastojke, začine, sve dobro promiješajte.

Poklopite, zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte 30-35 minuta (dok leća ne skuha).

Pospite kajenskim paprom i/ili začinskim biljem po želji. Ljute papričice se mogu dodati u juhu i tijekom kuhanja.

Kako i s čime poslužiti

Ukrasite začinskim biljem i poslužite s kiselim vrhnjem.