Čas na přípravu	Čas na vaření	Porce
deset	50	2

Ingredience

• Čočka - 2 polévkové lžíce.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 stroužky
• Strouhaný zázvor - 2 polévkové lžíce
• Mrkev - 2 ks.
• Rajčata - 6 ks.
• Rajčatová omáčka - 1/2 polévkové lžíce.
• Voda - 4,5 lžíce.
• Mletý kmín - 3 lžičky
• Paprika - 1 lžička
• Sušený tymián - 1/2 lžičky
• Sůl podle chuti
• Kurkuma - 1/4 lžičky
• Pepř podle chuti
• Kajenský pepř - špetka

Způsob vaření

V hrnci rozehřejte olej. Přidejte nakrájenou cibuli, česnek, zázvor a mrkev. Dusíme, dokud zelenina nezměkne.

Přidejte zbývající přísady, koření, vše dobře promíchejte.

Přikryjte, přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 30–35 minut (dokud se čočka neuvaří).

Posypte kajenským pepřem a/nebo bylinkami dle vlastního výběru. Feferonky lze přidat do polévky a během vaření.

Jak a čím podávat

Ozdobte bylinkami a podávejte se zakysanou smetanou.