Dagens inlägg sponsras av Nespresso! Vi är superfans på deras kaffe, särskilt med Pumpkin Bread French Toast. 🙌

Och sedan gjorde jag pumpabröd fransk toast och åt den med en krämig kopp Nespresso -kaffe. Och med en krämig kopp menar jag tre krämiga koppar.

Jag menar, vad mer? Det är bara för enkelt och för underbart.

Denna franska toast med pumpabröd är svaret på din fråga: vad gör en person med två fpl -bröd av det mest medvetna pumpabrödet, särskilt när du bara har två personer som sitter i ditt hus?

Del ett av svaret för oss var en depvery av pumpabröd till våra grannar - för att våra grannar är de bästa människorna någonsin, och för att dela är omtänksamt, och för att dela är portionskontroll.

Och del två av svaret var att ta den återstående halva brödet i kylen och göra det till något som skrek brunch! mysigt! falla! glad tidig hoppdag! på mulet. Kall lördagsmorgon - den typ av lördag där du kanske bara väljer pyjamas fram till middagstid och sedan känner dig lite generad när UPS -lastbilen dyker upp och du faktiskt måste svara på dörren och möta världen. Men inte så generad att det kommer att tvinga dig att faktiskt klä på dig eller hindra dig från att ha pyjamas fram till kl. 12.00 i framtiden. Så i huvudsak, pke, varje lördag. Eller varje dag.

Så här gör vi, vet du?

Jag tänkte inte vara den här metan, men saker är på väg att komma i cirkel: jag dricker faktiskt en Nespresso (slurk) i morse (slurk) när jag skriver det här inlägget (slurk). Vinnande?

Jag och Bjork har använt och älskat Nespresso VertuoLine -maskinen under de senaste två åren. Du kan se mitt första inlägg om det ->just här - nu har jag VertuoLine Evoluo som är den senaste versionen i samlingen. Jag blev först kär i VertuoLine enbart baserat på det faktum att det gjorde att jag kunde mata mitt beroende av både starkt kaffe och utmärkta espressodrycker utan att behöva köra till ett kafé - PLUS I copd control the type and amount of sugar and the mjölk eller grädde och andra viktiga prissy-saker som är viktiga för mig.

Nespresso gör kaffe riktigt, riktigt bra-de producerar inte bara det högsta kvicka kaffet som kommer från de översta 1-2% kaffebönorna i världen but, men som företag är de också stora förespråkare för hållbarhet och återvinning. Ja, barn: Jag sa återvinning. Deras mössor är återvinningsbara (!!) vilket är en stor vinst i vår bok. Detta är något som tidigare har hindrat oss från att omfamna kaffebryggare med en servering, men nu behåller vi bara en stor påse med de använda kepsarna i vårt garage och tar det då och då till vår lokala insamlingsplats. Och vi dricker ett starkt, rikt, medvetet kaffe medan vi gör det.

Dessutom: crema ovanpå. Behöver jag ens prata om det? Åh, magin. Det finns inget substitut.

I min mat-pfe-möter-äkta-pfe finns det bara tre köksapparater som jag älskar nog att ta med mig till stugan varje sommar: min matberedare, min mixer och min Nespresso. På de bästa hytteftermiddagarna sitter vi på fåtöljer och läser böcker i solen och jag svimmar sött mjölkigt iskaffe och espressodrycker för alla med söta polka prickade sugrör. Varje år när jag går i haupng (läs: kämpar för att få) min låda med köksmaskiner, finns det några ögonrullar och ha-ha-titta-på-mat-bloggaren skrattar, men när de mjölkiga iskafforna börjar få gick runt, hatarna kommer runt och plötsligt, ja. De wopd älskar att prova ett iskaffe, tack så mycket.

Definitionen av woodsy cabin pfe shopd inkluderar alltid espressodrycker. 💁☕️

Framåt i höstens vibbar nu! Idag visar jag upp vad jag gjorde med gårdagens pumpabröd, som skulle spetsa upp det, blötlägga det i ägg och grädde och vanilj. Och stek det fint och gyllenbrunt så jag klickar över lite sirap över toppen och kallar det höstlunchbrunch.

Vänner. Strukturen här är bara … jag menar … titta bara på det här.

Mjukt och tätt på insidan, guldbrunt och krispigt på utsidan, och så perfekt med ett fylligt Nespresso -kaffe toppat med crema. 👌

ITSDA HELG! Mwah.

Pumpabröd French Toast

Författare: Pinch of Yum

10 minuter

10 minuter

20 minuter

6 tjocka bitar fransk toast 1 x

Beskrivning

Pumpabröd French Toast - enkelt recept med ägg, mjölk, vanilj och några bitar pumpabröd. Gyllenbrun, klibbig söt brunch perfektion.

Ingredienser

en halv limpa pumpabröd, kryddat tjockt (ca 6 bitar)

3 ägg

1/2 dl helmjölk

en skvätt vanilj

Instruktioner

Vispa ihop ägg, mjölk och vanilj. Värm en nonstick eller oljad stekpanna över medelhög värme.

Doppa varje bit pumpabröd i blandningen och dra i cirka 20 sekunder. Låt överflödigt droppa av, överför sedan till den heta stekpannan och stek några minuter på varje sida (och upprepa vid behov) tills båda sidorna är gyllenbruna och nästan krispiga (men insidan är fortfarande mjuk).

Servera med smör, lönnsirap och rostad kokos. Och allt annat i världen eftersom franska toastpålägg är det roligaste.

Frukost

Amerikansk