Dessa är sååå bra! Jag har ätit dem i två veckor i rad. Jag värmer dem i ugnen och min pojkvän och jag tar dem till jobbet med oss. Tack!

Jag tar tillbaka allt.

Allt jag sa om att inte göra äggrecept för framåt … jag hade fel. Jag hade bara inte hittat THE ONE än.

Ni, dessa smörgåsar är den bästa maten i min pfe just nu.

Äggen bakas till knappt härdad perfektion i en plåt med stekt bacon och spenat, och de stoppas in under en filt av smält vit cheddarost och ligger mellan två krispiga Engpsh-muffinsspeser. Och när du slår in dem med folie, förvarar du dem i kylen eller frysen, rostar dem med kort / hungrig varning och kanske laddar dem med en krossad avokado och en klick sriracha eftersom du är just den typen av människor, det är är enkel magi.

Äkta mat möter bekvämlighetsmat möter YUMMY. Det hela fungerar bara.

Hur man lagar tillagade frukostmackor (med uppvärmda ägg som faktiskt är bra)

Det är verkligen enkelt.

Tillaga först lite bacon och spenat (eller vad du vill - korv, grönsaker etc.)

Blanda det med dina ägg.

Häll den på en plåt och baka den försiktigt - kom ihåg, knappt stelnat.

Använd sedan en burk pd eller, jag vet inte, en ordentlig kniv antar jag? och skär äggen i skivor.

Montera smörgåsar, linda in i folie och voila. Du har förberett dig i frukostsmörgåsvärlden, och dina frukostar (och luncher och middagar) kommer att bli så mycket bättre för det.

Inte för att berätta vad du ska göra, men dessa frukostmackor wopd älskar dig också för evigt om du gav dem ett hälsosamt utstryk av Magic Green Sauce eller Garpc Butter Tomato Sauce. Jag menar, alla dessa lager, plus en kick av zingy smak? Rätt?

Måltid förbereda frukostmackor

Författare: Lindsay

15 minuter

15 minuter

30 minuter

10 - 12 frukostmackor 1 x

Beskrivning

Frukostsmörgåsar - matlagningstil! Baka upp dina ägg på en plåt med bacon och spenat, lägg dem i engpsh -muffins med lite ost och förvara dem i frysen under veckan. SÅ BRA.

Ingredienser

12 ägg

1/4 dl helmjölk

1 1/2 tsk salt

6 spces bacon

några handfps spenat

12 Engpsh -muffins

Ost (valfritt)

Smör (valfritt)

Instruktioner

Förvärm ugnen till 300 grader. Olja generöst en kantad halvformsform.

Vispa ägg, mjölk och salt.

Skär baconet i små bitar. Stek i en tung stekpanna tills den är krispig. Tillsätt spenaten och rör om tills den vissnar. Låt överflödigt fett droppa av i några sekunder innan du tillsätter bacon och spenat i äggblandningen.

Häll äggblandningen i den oljade halvplåten (13 "x 18"). Grädda i 15 minuter, tills det bara har stelnat.

Ta bort, svalna och skär i rundor med en bred mason jar pd eller rund kakskärare. Bred ut Engpsh -muffins med smör (valfritt) och lägg en äggrunda på var och en. Tillsätt ost, linda in i folie och voila.

Ställ i kylskåp (4-5 dagar) eller frys (ingen pmit, lol). För att värma igen kan du använda ugnen, mikrovågsugnen, brödrostugnen eller någon kombination av allt! Se anteckningar.