Направено това тази вечер. Моето семейство и аз сме големи фенове !! Прав си, тотално не е пикантно, просто има смели аромати. Толкова развълнуван за утрешния обяд !!!

О, уау. Това е кашу, което никога не сте виждали досега. Например, кашу на стероиди. На почивка в Индия. Не знам.

Индийската храна (четете: извадете) е на върха на хранителната верига около тази къща. Ние нежно го наричаме „теч“ в банковата ни сметка. Е, една от течовете. Част от нашия план за намаляване на разходите за индийска храна е, че трябва да се науча как да правя индийска храна, статистика.

Това Kickin 'Cashew Chicken отговаря на сметката! Това е сериозно ритане, без да е прекалено сложно за редовен домашен готвач от Средния Запад. Вкусовете са абсурдно умопомрачителни. Можете дори да направите това по -здравословно, като добавите пресни зеленчуци към сместа. По дяволите, дори съм успял без пилето! Този сос е за истински.

И така, сега за забавната част.

Вие момчета.

Това е много смешно.

Намерих тази снимка в архива на стария си сайт.

Освен грахът, това е {същата рецепта}! И двата кадъра дори бяха направени с {точно същата камера}! Наистина не знаех какво правя с това нещо. Като, наистина.

Благодаря, че ме осмяхте, като разгледахте старите ми снимки. Мисля, че се свързахме.

Добре, достатъчно забавление и игри.

Отиди да направиш това за вечеря, стат.

Ритане на пиле от кашу

Автор: Щипка от Yum

5 минути

15 минути

20 минути

4 1 x

Описание

Това пилешко кашу от кашу е индийска храна за домашно приготвяне! Кремообразен сос от кашу с много индийски вкусове. Любимата ми домашна индийска рецепта!

Съставки

2 средни лука

2 супени лъжици доматено пюре

1/2 чаша кашу

1 супена лъжица гарам масала

1 чаена лъжичка смлян гарпун

1 чаена лъжичка чип на прах

1 супена лъжица лимонов сок

1 чаена лъжичка сол

1 супена лъжица обикновено кисело мляко

2 супени лъжици масло

1 фунт на кубчета сурови пилешки гърди

1/4 чаша златни стафиди

1/2 чаша прясно нарязан кориандър

1 1/4 чаша вода

Инструкции

Обелете и начертайте лука. В кухненски робот обработвайте парчетата лук за около 1 минута или докато се образува гладко пюре. Добавете следващите 8 съставки (чрез масло) към луковата смес и обработете за още 1-2 минути.

В тежък тиган загрейте маслото на среден огън. Изсипете сместа от подправки от кухненския робот в тигана и запържете за 2 минути. Лошо сварените подправки ще започнат да излъчват приятен аромат.

Добавете нарязаните на кубчета пилешки гърди, половината кориандър и златните стафиди. Пържете още 1 минута.

Добавете водата и оставете да къкри. Покрийте и гответе на слаб огън за около 10 минути или докато пилето се свари. Сервирайте върху ориз и гарнирайте с останалите парчета кориандър или кашу.

Бележки

Подправям соса, за да има някаква текстура, така че да не го обработвам докрай (вижте текстурата на снимките).

Обичам кориандър и подправки и тези количества отразяват предпочитанията ми. Ако се колебаете, намалете сумите. (И всъщност сосът не е чак толкова пикантен. Има много подправки с вкус на аромат, но не е огнено-горещо-вземете ме-чаша-пикантна.)

За по -вегетарианско ястие добавете брокоп, чушки, картофи или грах!

Вечеря

Индийски