Ho he fet algunes vegades ara i és una de les meves receptes preferides de granola !! Segueixo tornant-hi a causa d'aquests clústers depcious! Gràcies!!

O-la!

Amics? Prepareu-vos perquè aquí arriben els grans clústers que marxen per l'avinguda blogger. Els aperitius, els esmorzars i el trosset cruixent mai no seran els mateixos. Es tracta de pedregades de granola feliç de proporcions èpiques que depenen de cacauet.

Potser ja recordeu que Bjork i jo ara som els vostres estranys amics que segueixen el que estem prenent una dieta selectiva per al sucre, de manera que normalment la granola serà una delícia per a nosaltres. * ulls *, però la bona i bona notícia és que els sucres refinats ja han passat en aquesta recepta de granola, cosa que fa que sigui un menjar increïble diari, increïble, que ens pugui sentir bé. Per endolcir aquests nois grans, he utilitzat un parell de coses diferents durant les proves: pke xarop d’auró real // mel crua // l’aliment més nou del nostre rebost: xarop d’arròs integral<- qui som ->i tot és només un sucre gran festa selectiva de granola en aquesta casa.

El granola en si és lleugerament dolç, cacauet, blat sencer i tan satisfactòriament cruixent, amb centres semi-tous als grups, ja que odio llançar-me a un bol de granola i no poder sentir res. Però, de nou, és necessari el cruixit, oi? Aquests allotgen tant el cruixent com el suau deliciós.

Una paraula sobre els grans clústers. Un grapat d’això fa que cada aperitiu sigui perfecte. Estan demanant una mossegada cada vegada. passejareu per la cuina i heu provocat que alguns bloggers de menjar de la nostra família s’enganxin les mans al pot de granola mentre cavaven aquell gran cúmul al fons del pot. T’atreveixo a dir que em recorden una galeta de mantega de cacauet acabada de coure en forma de berenar cruixent? Vaja, ara. Problemes amb una T. majúscula

La meva mentalitat HA DE FER A GRANOLA ARA ja vaig començar fa tres setmanes. Des que vaig anar a la cabina i vaig menjar pke kings perquè la meva mare ens va fabricar 800 galons de granola casolana perquè poguessim menjar-ho esquitxat de tot el temps. Un divendres a la nit, a les 23:00, eren les 23:00 i els grans cúmuls grassos havien de passar una saba, i així es va començar a fabricar les granoles.

He elaborat uns quants lots diferents, inclosos els de la meva mare, per a la investigació de receptes, etc. menjar menjar. I em vaig assentar molt bé i còmode en aquesta granola de mantega de cacauet perquè és així

irresistiblement conscient,

el millor amic de plàtan i nabius i iogurt,

totalment EZ de fer, i

absolutament garantit per oferir-vos tots els racons dolços que desitge el vostre cor.

Tot el motlle de festa granola és bàsicament un gran cúmul quan surt del forn, de manera que podeu controlar el grapat quan ho remeneu tot pke-a-so.

A més que aquest granola sigui el màxim de la meva setmana (i és el seu únic dilluns! Geni), hauria de dir que tenir una nova vorera és bàsicament el millor que ha passat mai al nostre pati davanter i em sento feliç aneu a peu al carrer, pke una enredadera per admirar la nostra casa i el seu nou ciment gris suau. Tot seguit, a les coses de la casa: brutícia, arbres, llavors d’herba i altres coses en què ningú no vol gastar diners.

En el cas de les coses divertides, on és millor gastar diners, hi ha la imminent remodelació de la cuina. Sí, sí, sí! Estem parlant de l’enderrocament de parets i de la instal·lació d’aparença reals que tenen més d’un calor i la selecció d’armaris no taronja i coses d’aquest tipus. Aquí teniu un petit dibuix de la primera fase del que vindrà. Quan miro això, xisclejo al cap. O en veu alta. O ambdós.

D’acord, potser és un anticpmactic a menys que recordeu com es veu actualment la nostra cuina i com hi ha una gran paret que hi ha en el camí i que serà enderrocada perquè tot això passi. EEEEE

Actualment, aquest pla ja s’està reelaborant una mica: el microones visible s’aconsegueix a la vorera i el forn es mou per sota de la cuina perquè els meus somnis es faran realitat quan hi posem un rentaplats. La zona de la nevera tindrà algunes incorporacions fantàstiques i en realitat no apareix aquí, però es trobarà directament enfront de la pica de la paret posterior. El taulell del costat de la cuina també s’estendrà tants centímetres com puguem grinyolar a l’habitació del costat (que és el menjador) per trobar un lloc perfecte perquè Bjork se senti i xateja amb mi durant tot el dia mentre cuino. És possible que sigui necessari un suborn de magdalenes amb cafè gelat i carbassó, però somio molt.

Doncs sí, la cuina de Yum Sweet Home, també coneguda com la meva oficina, és petita i acollidora i està oberta per obtenir consells d’ajuda. Petits amics de la cuina i altres habitants de la casa vella, ensenyeu-me a cuinar eficientment en un petit espai. Què necessitem? Estic oblidant alguna cosa o embolicant alguna cosa aquí? Sembla seriós tan impressionant?<- guanyeu enviaments gratuïts de granola.

I uns petits amics de casa … oh, Déu meu. Si treballes seriosament en una petita casa, em morisc de gana per perseguir-te. Ens trobem en un documental casolà de TV i pel·lícules i estic molt curiós per tot el tema. Cauré de la cadira si deixeu un comentari.

Molt bé, parlo massa, ho entenc, ho entenc, ho entenc. El temps de Granola ha arribat.

Tothom, doncs, saluda la civada, els cacauets, la farina de blat integral i la colla i deixa que tots els menjars hippies amistosos t'embolcallin en una deliciosa abraçada de granola.

Granola de mantega de cacauet Big Cluster

Autor: Pinch of Yum

15 minuts

3 hores

3 hores 15 minuts

16 (aproximadament 1/2 tassa per porció, però depèn de la grandària dels vostres grups) 1 x

Descripció

Aquesta granola de mantega de cacauet Big Cluster, molt senzilla, està feta amb cereals integrals i sense sucres refinats; és un aperitiu casolà perfecte, dolç i cruixent.

Ingredients

3 1/2 tasses de civada enrotllada

1 tassa de cacauets salats o torrats de mel (picats si voleu però no cal)

3/4 tassa + 2 cullerades de farina de blat integral

1 1/2 culleradeta de pols de coure

1/2 culleradeta de sal

3/4 tassa de mantega de cacauet natural (no ha de ser exacta - desordenat)

1/4 tassa d’oli de canola

2/3 tassa de xarop d’auró real

2 culleradetes de vainilla

1/4 tassa de llet (he utilitzat llet d'ametlles de vainilla)

Instruccions

Preescalfeu el forn a 275 graus. Barregeu la civada, les nous, la farina, la pols de coure i la sal en un bol gran. Batre la mantega de cacauet, l’oli de colza, el xarop d’auró real, la vainilla i la llet junts fins que quedi homogeni. Aboqueu la barreja humida sobre la barreja de civada i remeneu-ho per combinar-ho.

Folreu una paella de rotllos de gelea gran (9 × 13 o més) amb paper sulfuritzat. Aboqueu la barreja de granola a la cassola i repartiu-la uniformement. Enfornem durant 15 minuts; remeneu-ho una vegada. Coure al forn durant 15 minuts més fins que estiguin daurats i secs al tacte, però torneu a comprovar abans que el temporitzador s’apagui per assegurar-se que no es torna massa marró i sec. Voleu que sigui encara suau. Deixeu la granola una estona (2-3 hores) per refredar-la, agrupar-la i cruixir-la. Vaig deixar la meva al forn després que s’hagués refredat per evitar el problema de menjar un cúmul cada vegada que passeu. Serviu-lo amb iogurt, amb fruites, gelats, llet o simplement com a aperitiu.

Notes

La granola tindrà el millor sabor un cop s’hagi refredat. Vaig escampar la meva amb una mica de sal marina addicional per obtenir un dolç salat.

Podeu personalitzar-lo mitjançant diferents fruits secs, mantega de fruits secs i edulcorants. Vaig fer una versió d’ametlla de mel amb ametlles picades, mantega d’ametlles i un combinat de mel i xarop d’arròs integral. Mmmm.

Berenar

Nord-americà