Agar-agar je nepostradatelnou přísadou pro přípravu všech druhů dezertů. Jedná se o rostlinnou obdobu želatiny, která je na východě dlouho známá a relativně nedávno rozšířená po celé Evropě. Jeho náze…
Mnoho lidí ví o výhodách zázvoru a o tom, že pomáhá při nachlazení. Kurkuma však nezaslouženě zůstává ve stínu svého slavnějšího bratra - i když v léčivých vlastnostech není horší než on. Rozhodli jsm…
Tomel (Diospyros) je jedním z nejznámějších zástupců čeledi Ebenaceae. Jsou mezi nimi jak listnaté, tak stálezelené stromy a keře. Mnoho druhů má jedlé plody, díky nimž získal rod své jméno, které lze…
Tyto těstoviny Shiso česnek v japonském stylu se svěží roztočí na milovaném italském těstovinovém jídle! Zde se špagetové nudle al-dente hodí do olivového oleje naplněného česnekem a chilli a listů sh…
