YUM YUM YUM! Το έφτιαξα για φίλους απόψε. Μαζικό χτύπημα ΚΑΙ έχω υπολείμματα! Είμαι ενθουσιασμένος. Σας ευχαριστούμε για τις έξυπνες φυτικές συνταγές σας !!!

Yassss. Λατρεύω όταν η προετοιμασία του γεύματος (ή απλά ένα καλό γεύμα γενικά) περιλαμβάνει χορταστικά ζυμαρικά ολικής αλέσεως, καβουρδισμένο ψητό και μια κρεμώδη σάλτσα με ένα μπαχαρικό. Νίκη, νίκη, νίκη.

Αυτό συμβαίνει σήμερα. Έχουμε ένα πάρτι σε αυτό το σπίτι:

κόκκινες πιπεριές ψητές

κάσιους

πικάντικη σάλτσα ντομάτας

ζυμαρικά ολικής αλέσεως

καβουρδισμένο ψητό

κόκκινες νιφάδες πιπεριού

YUM YUM YUM YUM

Αυτό είναι εντελώς χωρίς τυρί και χωρίς γαλακτοκομικά. Αλλά ακόμα εντελώς κρεμώδες και αδιάφορο. Επίσης: γεμάτο λαχανικό (καπουφλουράκι, ψητές κόκκινες πιπεριές) και σούπερ φιλέτο (ευχαριστώ, ζυμαρικά ολικής αλέσεως).

Αυτή την εβδομάδα το ρίχνω στα δοχεία προετοιμασίας γευμάτων μου (ΛΟΓΟΤΕΡΟ! Τα πήρα εδώ) και το μοιράζω με μερικά σνακ μπιζέλια και μια χειροποίητη μίξη μονοπατιού.

ΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ ΑΦΕΝΤΟΣ ΤΩΡΑ.

Παρακολουθήστε πώς να φτιάξετε τα ζυμαρικά μας κόκκινο πιπέρι κάσιους (1 MIN):

Προφανώς χρησιμοποιούμε ζυμαρικά ολικής αλέσεως DeLallo, επειδή αγαπάμε το DeLallo, γιατί μας δίνουν καλό φαγητό. Το DeLallo είναι απολύτως το χρυσό πρότυπο όταν πρόκειται για ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Είναι ρουστίκ και χορταστικό και η υφή με μπρονζέ είναι επόμενο. Οι σάλτσες κολλάνε τέλεια.

Μιλώντας για σάλτσα. Η DeLallo είναι μία από τις ελάχιστες μάρκες που δεν βάζει πρόσθετα σάκχαρα στις σάλτσες ντομάτας τους! Και δεδομένου ότι κάνουμε τον Ιανουάριο χωρίς ζάχαρη και ψάχνουμε για φαγητό που δοκιμάζει εξαιρετικά … Η σάλτσα ντομάτας DeLallo ταιριάζει και στις δύο κατηγορίες. Διπλή νίκη.

Βλέπω μια ποικιλία καταστάσεων όπου αυτή η συνταγή ταιριάζει.

Προετοιμασία γευμάτων Ετοιμαστείτε για την εβδομάδα και ανυπομονώ για μεσημεριανά γεύματα όλη την εβδομάδα.

Ταΐζοντας μια μεγάλη οικογένεια. Αυτό κάνει μια τεράστια παρτίδα, οπότε μαζευτείτε όλοι, όλοι.

Date Night In. Προσθέστε μια πράσινη σαλάτα και ένα ποτήρι κρασί. Κοίτα, φανταχτερό.

Solo Couch Night. ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΛΕΩ ΑΚΟΜΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ.

Εδώ είναι για εσάς και για εμάς που βουτάμε με τα πόδια σε ζυμαρικά και ψητά λαχανικά και πικάντικη, κρεμώδη, κόκκινη πιπεριά σος κάσιους. Μπράβο στο ναι.

Χρησιμοποιήστε τον κωδικό PINCH25 στο ταμείο για να λάβετε 25% έκπτωση στην αγορά σας στο DeLallo.com έως τις 2/1/18! Εξαιρούνται κιτ δειγματοληψίας και δωροκάρτες.

Μακαρόνια κόκκινης πιπεριάς με ψητό καπουφλουράκι

Συγγραφέας: Lindsay

15 λεπτά

30 λεπτά

45 λεπτά

8 μερίδες! 1 x

Περιγραφή

Κόκκινο πιπέρι Κάσιους Ζυμαρικά με astητό Caupflower. ΚΑΛΟ ΚΑΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΑΛΗΘΙΝΟ. Αυτή η σάλτσα είναι ένα παιχνίδι αλλαγής τριών συστατικών!

Συστατικά

Για το astητό Caupflower:

2 κεφάλια καπουφλουράκι, κομμένα σε λουλούδια

2 κουταλιές της σούπας λάδι opve + πρέζα αλάτι

Για τη σάλτσα και τα ζυμαρικά:

3/4 φλιτζάνι κάσιους

3/4 φλιτζάνι νερό

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 βάζο (25 oz) σάλτσα ζυμαρικών (χρησιμοποιώ το DeLallo επειδή δεν υπάρχει προσθήκη ζάχαρης και επειδή η πικάντικη σάλτσα arrabbiata τους είναι pfe)

1 βάζο 16-ουγκιών ψητές κόκκινες πιπεριές, στραγγισμένες

1 λίβρα ζυμαρικά πέννες ολικής αλέσεως (χρησιμοποίησα ξανά το DeLallo)

χόρτα για γαρνίρισμα

Οδηγίες

Caupflower: Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς. Ρίξτε τα άνθη του caupflower με το λάδι opve και το αλάτι και απλώστε σε ένα ταψί. Bήνουμε/ψήνουμε για 30 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να ροδίσουν και να ροδίσουν.

Κρεμώδης σάλτσα ντομάτας: Ανακατέψτε τα κάσιους, το νερό, το αλάτι, τη σάλτσα ζυμαρικών και τις κόκκινες πιπεριές μαζί μέχρι να γίνουν πολύ λεία και κρεμώδη. YUMMMMMM.

Ζυμαρικά: Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ρίξτε μαγειρεμένα ζυμαρικά με λίγη από τη σάλτσα (όσο θέλετε - πιθανότατα θα σας περισσέψει) και τα περισσότερα από το καβουρδισμένο καβουρδισμένο λουλούδι (επιφυλάσσω μια μικρή ποσότητα για να φτιάξω μια φανταχτερή επικάλυψη).

Σημειώσεις

Αυτό θα κάνει επιπλέον σάλτσα. Είχα αρκετά υπολείμματα για μια δεύτερη μισή παρτίδα αυτής της συνταγής.

Δείπνο

Itapan