Θέλω να σας προσφέρω μια πολύ νόστιμη, ελαφριά και καλοκαιρινή σάλτσα ξινή κρέμα, που θυμίζει πολύ την ελληνική σάλτσα τζατζίκι ή τζατζίκι.
Αυτή η σάλτσα μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για επάλειψη στο ψωμί όσο και για βύθιση ψωμιού, πατατών και λαχανικών σε αυτό. Η σάλτσα μπορεί επίσης να σερβιριστεί με κρέας, κοτόπουλο και πατάτες, είναι ιδιαίτερα καλή το καλοκαίρι. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ορεκτικό ή σαλάτα.
- Γενικό \ περιουσιακό στοιχείο χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά \ 10 λεπτά
- Μερίδες ανά δοχείο: 4 μερίδες
- Θερμίδες (100g): 112 kcal
- Κόστος: πολύ οικονομικό
Πώς να φτιάξετε ξινή κρέμα τζατζίκι
- Αγγούρι - 1 τεμ. μεγάλο
- Σκόρδο - 3 δόντια.
- Ελαιόλαδο - 2 κουτ
- Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας
- Κόκκινη καυτερή πιπεριά - 1 πρέζα (ες)
- Ξινή κρέμα - πάχος 3 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι για γεύση
- Μαύρο πιπέρι - για γεύση