Hice estas galletas hoy … ¡yum, yummy, yum! ¡Me encantaba todo sobre ellos! ¡Tan fácil de hacer … y tan delicioso! Gracias por una receta tan genial 🙂

Entonces, ya sabes, estoy trabajando en este pequeño libro.

Y necesito cosas para fotografiar.

Así que metí una malta de vainilla en una galleta con chispas de chocolate y me serví un vaso de leche.

De repente, me encontré hundido hasta el codo en esta masa mantecosa, desmenuzable, malteada, extraña pero seriamente maravillosa. Y luego me comí unas cuantas docenas de galletas de malta a medio hornear. ¿Mmm? ¿Libro? Oh sí, eso.

Pero en serio.

Solo para aclarar algunas cosas, la receta requiere una taza de Crisco. Sin sustituciones.

Hay dos tipos de chispas de chocolate. No es opcional.

Y no saques tu harina integral, ¿de acuerdo? Lo siento, pero vamos. Simplemente no lo hagas. No esta vez.

Una cosa más. Este es el sabor a vainilla y malta dentro de una galleta con chispas de chocolate tibia y pegajosa, y por esa razón no es el tipo de receta con la que quieres jugar.

Sin embargo, este es el tipo de receta que desea guardar en el cajón de verduras para una especie de munchie el miércoles por la noche. Así que coge tu Crisco y vete. Tres, dos, uno. Hazlo ahora, cinco cuatro tres dos, cuatro tres dos uno. Ir. Ahora.

Galletas de chispas de chocolate doble malteadas

Autor: Pinch of Yum, receta original de Michelle V.

40 minutos

12 minutos

52 minutos

24 1 x

Descripción

Estas galletas de chispas de chocolate doble malteadas están cargadas con chispas de chocolate con leche, trozos de chocolate semidulce y malta en polvo. ¡Grueso, suave y masticable!

Ingredientes

1 taza de Crisco con sabor a mantequilla

1 1/4 taza de azúcar morena compacta

1/2 taza de leche en polvo malteada

2 cucharadas de sirope de chocolate

1 cucharada de vainilla

1 huevo

2 tazas de harina

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

1 1/2 tazas de trozos de chocolate semidulce

1 taza de chispas de chocolate con leche

Instrucciones

En un tazón, combine los primeros 5 ingredientes. Batir durante 2 minutos. Agrega el huevo.

Combine la harina, la soda y la sal. Agregue gradualmente esto a la mezcla cremosa, mezclando bien después de cada adición. Agregue los trozos de chocolate y las chispas.

Forme bolas de 2 pulgadas y refrigere durante 20-30 minutos.

Precaliente el horno a 375 grados. Hornee durante 8-12 minutos. Las compras intermedias estarán ligeramente cocidas y aún hinchadas cuando las saque del horno.

Postre

americano