Jag gjorde dessa kakor idag… .. yum yummy yum !!! Jag älskade allt med dem! Så lätt att göra … och så medvetet! Tack för ett så bra recept 🙂

Så du vet, jag jobbar med den här boken.

Och jag behöver saker att fotografera.

Så jag stoppade en vaniljmalt i en chokladkaka och hällde mig ett glas mjölk.

Plötsligt befann jag mig i armbågarna djupt i den här smöriga, smuliga, maltiga, konstiga utseendet men seriöst underbara degen. Och sedan åt jag några dussin halvbakade maltkakor. Hmm? Bok? Åh ja, det.

Men seriöst.

För att förtydliga några saker kräver receptet en kopp Crisco. Inga substitutioner.

Det finns två typer av chokladflis. Inte valfritt.

Och få inte ut hela vetemjölet, okej? Jag är ledsen, men kom igen. Gör det bara inte. Inte den här gången.

En sak till. Detta är vaniljmaltsmak i en varm, kladdig chokladkaka, och av den anledningen är det inte den typen av recept du vill bråka med.

Detta är dock den typ av recept du vill förvara i grönsakslådan för en munchie -typ av onsdagskväll. Så få din Crisco och gå. Tre två en gång. Gör det nu, fem fyra tre två, fyra tre två ett. Gå. Nu.

Maltade dubbelchokladkakor

Författare: Pinch of Yum, originalrecept från Michelle V.

40 minuter

12 minuter

52 minuter

24 1 x

Beskrivning

Dessa malda dubbla chokladkakor är fyllda med mjölkchokladflis, halvsöta chokladbitar och maltpulver. Tjock, mjuk och seg!

Ingredienser

1 dl smörsmakad Crisco

1 1/4 dl packat farinsocker

1/2 kopp maltat mjölkpulver

2 msk chokladsirap

1 msk vanilj

1 ägg

2 dl mjöl

1 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

1 1/2 koppar halvsöta chokladbitar

1 dl mjölkchokladflis

Instruktioner

Kombinera de första 5 ingredienserna i en blandningsskål. Slå i 2 minuter. Tillsätt ägg.

Blanda mjöl, läsk och salt. Tillsätt detta gradvis till den gräddade blandningen och blanda väl efter varje tillsats. Rör ner chokladbitar och chips.

Forma till 2 tum bollar och ställ i kylen i 20-30 minuter.

Förvärm ugnen till 375 grader. Grädda i 8-12 minuter. Mellersta butiken skulle vara starkt underdonad och fortfarande svullnad när du tar bort dem från ugnen.

Efterrätt

Amerikansk