J'ai fait ces cookies aujourd'hui… miam miam miam !!! J'ai tout aimé chez eux ! Si facile à faire… et si délicieux ! Merci pour cette si bonne recette

Donc, vous savez, je travaille sur ce petit livre.

Et j'ai besoin de choses à photographier.

J'ai donc fourré un malt à la vanille dans un cookie aux pépites de chocolat et me suis versé un verre de lait.

Soudain, je me suis retrouvé au coude à coude dans cette pâte beurrée, friable, maltée, d'apparence étrange mais vraiment merveilleuse. Et puis j'ai mangé quelques dizaines de biscuits au malt à moitié cuits. Hmm? Livre? Ah ouais, ça.

Mais sérieusement.

Juste pour clarifier quelques choses, la recette demande une tasse de Crisco. Aucun remplacement.

Il existe deux types de pépites de chocolat. Pas facultatif.

Et ne sortez pas votre farine de blé entier, d'accord ? Je suis désolé, mais allez. Ne le fais pas. Pas cette fois.

Encore une chose. Il s'agit d'une saveur de malt à la vanille dans un biscuit aux pépites de chocolat chaud et gluant, et pour cette raison, ce n'est pas le genre de recette avec laquelle vous voulez jouer.

C'est cependant le genre de recette que vous voulez ranger dans le bac à légumes pour une sorte de grignotine le mercredi soir. Alors prenez votre Crisco et partez. Trois deux un aller. Faites-le maintenant, cinq quatre trois deux, quatre trois deux un. Aller. Maintenant.

Biscuits maltés aux pépites de chocolat double

Auteur : Pincée de Yum, recette originale de Michelle V.

40 minutes

12 minutes

52 minutes

24 1 x

La description

Ces biscuits maltés aux pépites de chocolat doubles sont chargés de pépites de chocolat au lait, de morceaux de chocolat mi-sucré et de poudre de malt. Épais, doux et moelleux!

Ingrédients

1 tasse de Crisco aromatisé au beurre

1 1/4 tasse de cassonade tassée

1/2 tasse de lait malté en poudre

2 cuillères à soupe de sirop de chocolat

1 cuillère à soupe de vanille

1 oeuf

2 tasses de farine

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/2 cuillère à café de sel

1 1/2 tasse de morceaux de chocolat mi-sucré

1 tasse de pépites de chocolat au lait

Instructions

Dans un bol à mélanger, mélanger les 5 premiers ingrédients. Battre pendant 2 minutes. Ajouter l'oeuf.

Mélanger la farine, le soda et le sel. Ajoutez-le graduellement au mélange crémeux, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporer les morceaux de chocolat et les pépites.

Façonner des boules de 2 pouces et réfrigérer pendant 20-30 minutes.

Préchauffer le four à 375 degrés. Cuire au four pendant 8-12 minutes. Le milieu est légèrement cuit et encore gonflé lorsque vous les retirez du four.

Dessert

américain