Ainesosat

• 300 grammaa perunaa
• 2 nippua retiisiä
• 100 grammaa smetanaa
• 2 rkl kasviöljyä
• 0,5 nippu tilliä
• 1 varsi vihreää valkosipulia
• 30 grammaa kuorittuja kurpitsan- tai auringonkukansiemeniä
• suolaa ja pippuria maun mukaan

Hallinto

Kun ruoanlaittoon ei haluta kuluttaa paljon aikaa, nopeasti ja helposti valmistettavat ateriat tulevat apuun.

Tämä lämmin salaatti voi helposti korvata lisukkeen tai olla täydellinen välipala.

*

Ainesosat

	300 grammaa perunoita, mieluiten nuoria
	2 nippua retiisiä
	100 grammaa smetanaa
	2 rkl kasviöljyä
	0,5 nippu tilliä
	1 varsi vihreää valkosipulia
	30 grammaa kuorittuja kurpitsan- tai auringonkukansiemeniä
	suolaa ja pippuria maun mukaan

Keitä perunat kypsiksi hieman suolatussa vedessä.

Kun perunat kiehuvat, valmista kastike. Laita smetana pieneen kulhoon, lisää kasviöljy ja hienonnettu tilli ja valkosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Leikkaa valmiit perunat viipaleiksi.

Pese retiisi, kuivaa, poista kanta ja häntä. Leikkaa retiisi neljään osaan (jos iso, niin pienemmiksi paloiksi).

• 

Laita perunat ja retiisit salaattikulhoon, lisää kastike ja sekoita hyvin. Ripottele pinnalle kuorittuja siemeniä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!