Sastojci

• 300 grama krumpira
• 2 grozda rotkvica
• 100 grama kiselog vrhnja
• 2 žlice biljnog ulja
• 0,5 hrpa kopra
• 1 stabljika zelenog češnjaka
• 30 grama oguljenih sjemenki bundeve ili suncokreta
• po ukusu soli i papra

Upravljanje

Kada ne želite trošiti puno vremena na kuhanje, u pomoć priskaču brza i jednostavna jela.

Ova topla salata lako može zamijeniti prilog ili postati potpuni međuobrok.

*

Sastojci

	300 grama krumpira, po mogućnosti mladog
	2 grozda rotkvica
	100 grama kiselog vrhnja
	2 žlice biljnog ulja
	0,5 hrpa kopra
	1 stabljika zelenog češnjaka
	30 grama oguljenih sjemenki bundeve ili suncokreta
	po ukusu soli i papra

Krumpir skuhajte dok ne omekša u blago posoljenoj vodi.

Dok se krumpir kuha, pripremite umak. U manju posudu stavite kiselo vrhnje, dodajte biljno ulje i sitno nasjeckani kopar i češnjak. Začinite solju i paprom po ukusu.

Gotove krumpire narežite na kockice.

Rotkvicu operite, osušite, uklonite podlogu i rep. Rotkvicu narežite na četvrtine (ako je velika, onda na manje komade).

• 

Krumpir i rotkvice stavite u zdjelu za salatu, dodajte umak i dobro promiješajte. Po vrhu pospite oguljenim sjemenkama i poslužite.

Dobar tek!