이것은 간단하고 집에서 만든 아늑한 쿠키입니다. 왜 아늑한가? 아이들과 함께 하는 것이 너무 쉽기 때문입니다. 그들은 과정을 좋아하고, 성공하고, 온 가족이 함께 하고, 결국에는 맛있는 쿠키도 갖게 됩니다. 간단하게 바나나 넛 슬라이스 쿠키를 만들어 봅시다.

쿠키를 슬라이스라고 한 이유는 무엇입니까? 간단합니다. 그런 쿠키를 만들기 위해 반죽을 굴릴 필요도 없습니다. 긴 소시지에 말아서 메달 모양으로 자르기만 하면 됩니다. 그것은 믿을 수 없을 정도로 편리하고 매우 경제적입니다(직접 판단하십시오: 반죽 낭비가 없습니다. 훌륭하지 않습니까?).

• 일반 \ 자산 조리시간: 1시간 \ 15분
• 컨테이너 당 인분: 10인분
• 열량(100g): 402kcal
• 비용: 매우 경제적

바나나 너트 쿠키를 만드는 방법

• 밀가루 - 200g
• 설탕 - 50g
• 바나나 - 1개
• 버터 - 100g
• 닭고기 달걀 - 1 개
• 견과류 - 100g

준비:

• 이 쿠키 레시피는 기본 레시피로 사용할 수 있어 맛있고 간단한 요리를 많이 만들 수 있습니다. 나는 Irina Chadeikina의 책 Pie Science for Beginners에서 기초로 삼았고, 그녀는 방금 쿠키를 슬라이스했습니다. 환상적으로 나는 바나나와 견과류를 추가했습니다. 바나나 너트 쿠키로 판명되었습니다. 매우 향긋하고 맛있습니다!

  갑자기 많은 바나나를 사서 과일 그릇에 몇 개를 놓친 경우이 조리법은 확실히 당신을위한 것입니다. 고독한 바나나를 처분할 수 있는 맛있는 기회가 있기 때문입니다.

  따라서 바나나를 껍질을 벗기고 바나나의 전체 길이를 따라 얇은 필름을 제거하는 것을 잊지 마십시오. 바나나를 여러 조각으로 나누어 그릇에 담고 설탕 1큰술 정도를 뿌리고 포크로 죽처럼 반죽한다. 달콤한 바나나 퓌레를 만들어야 합니다.

  

• 쿠키를 매우 빠르게 만들려면 주방을 사용하세요.결합한 다음 몇 초 만에 반죽을 준비합니다.

  그러니 남은 설탕, 밀가루, 버터를 푸드프로세서의 볼에 넣어주세요. 이 테스트를 위해 냉장고에서 버터를 꺼낼 필요는 없습니다. 여기는 정반대입니다. 냉장고에서 갓 나온 차가운 기름이 필요합니다. 나는 결합이 덩어리 전체에 기름을 분배하기 쉽도록 작은 입방체로 자릅니다.

  이제 문자 그대로 2분 동안 결합을 켭니다. 이 시간 동안 덩어리는 일반 부스러기로 갈 것입니다. 주방 조수가 없으면 손으로 밀가루와 버터를 부스러기로 간단히 바꿀 수 있습니다. 손가락 사이에서 반죽을 갈아야합니다.

  

• 이제 빵 부스러기에 계란 하나와 바나나 퓌레를 넣으십시오. 바나나없이 쿠키를 굽기로 결정했다면 계란과 함께 반죽에 우유를 약간 넣어야합니다 (1-2 큰 스푼). 우유가 없었기 때문에그 바나나 주스는 내 액체였다.

  우리는 반죽을 반죽합니다 (나는 푸드 프로세서에서 다시했습니다).

  

• 우리는 밀가루를 뿌린 테이블에서 반죽을 꺼냅니다. 반죽에서 작은 소시지를 굴리기만 하면 됩니다. 내 아이가이 책임있는 사업을 수행 했으므로 사진에서도 어떤 소시지가 고르지 않게 나오는지 알 수 있습니다. 그러나 저를 믿으십시오. 이것은 결과 쿠키에 어떤 식으로든 영향을 미치지 않았습니다.

  밀가루는 테이블 표면에 반죽이 달라붙지 않는 한 너무 많이 넣지 않도록 주의해야 한다고 생각합니다.

  결과 소시지는 플라스틱 랩에 포장해야 합니다. 바나나퓨레의 함량 때문에 반죽이 더 쫄깃하고 부드러워서 랩 뿐만 아니라 호일로 싸서 모양을 잡아주었어요. 이제 우리는 반죽을 추위에 보냅니다. 이를 위해 냉장고의 제로 챔버, 냉장고 선반 만 적합하거나 반죽을 거리로 꺼낼 수도 있습니다.