Това са прости, домашно приготвени, уютни бисквити. Защо уютно? Тъй като е толкова лесно да го направите с децата: харесват процеса, успяват, цялото семейство е заедно и в крайна сметка те също имат вкусни бисквити. Нека направим една проста бисквитка с бананови ядки.

Защо нарекох бисквитките нарязани? Просто е: дори не е нужно да разточвате тестото за такива бисквитки, просто трябва да го разточите на дълга наденица и да го нарежете на медали. Това е изключително удобно и много икономично (преценете сами: без отпадъци от тесто - нали това е страхотно?).

• Общи \ актив време за готвене: 1 час \ 15 минути
• Порции в контейнер: 10 порции
• Калорична стойност (100g): 402 kcal
• Разходи: много икономичен

Как да си направим бисквитки с бананови ядки

• Пшенично брашно - 200 g
• Захар - 50 g
• Банан - 1 бр.
• Масло - 100 гр
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Ядки - 100 г всякакви

Подготовка:

• Тази рецепта за бисквитки може да се използва като основна, ще направи много вкусни и прости неща. Взех за основа рецептата на Ирина Чадейкина от книгата й „Наука за пай за начинаещи“, тя просто имаше нарязани бисквити. Фантазирайки, добавих банан и ядки - оказа се бисквитка с бананови ядки. Много ароматно и вкусно!

  Ако изведнъж купите много банани и след това пропуснете няколко в купа с плодове, тогава тази рецепта определено е за вас. Защото има чудесна възможност да изхвърлите самотен банан.

  Така че, обелете банана, не забравяйте да премахнете тънки филми по цялата дължина на банана. Начупете банана на няколко парчета, сложете го в купа, поръсете с около 1 супена лъжица захар и го омесете с каша с вилица. Трябва да направите сладко бананово пюре.

  

• За да направите бисквитките много бързо, използвайте кухнятакомбинирайте, след което пригответе тестото за секунди.

  Така че, поставете останалата захар, брашното и маслото в купата на кухненския робот. Не е необходимо да изваждате маслото от хладилника за този тест. Тук е точно обратното - имате нужда от студено масло, прясно от хладилника. Нарязвам на малки кубчета, за да улесня комбайнът да разпределя маслото по масата.

  Сега включваме комбайна буквално за две минути. През това време масата ще се смила в обикновена трохичка. Ако нямате кухненски помощник, тогава можете просто да превърнете брашното и маслото в трохи с ръце: просто трябва да смилате тестото между пръстите си.

  

• Сега добавете едно пилешко яйце и пюре от банан към трохите. Тук трябва да се каже, че ако решите да печете бисквити без банан, тогава заедно с яйцето трябва да добавите малко мляко в тестото (1-2 супени лъжици). Нямах мляко, защоточе банановият сок беше моята течност.

  Омесваме тестото (направих го отново в кухненския робот).

  

• Изваждаме тестото на масата, поръсено с брашно. Всичко, което трябва да направим, е да разточим малка наденица от тестото. Детето ми се зае с този отговорен бизнес, така че дори на снимката можете да видите коя наденица излезе неравна. Но повярвайте ми - това по никакъв начин не повлия на получената бисквитка.

  Мисля, че трябва да внимавате с брашното, не трябва да има твърде много от него, стига тестото да не залепва за повърхността на масата.

  Полученият колбас трябва да бъде опакован в пластмасова обвивка. Тъй като поради съдържанието на бананово пюре тестото е по -еластично и меко, аз го увих не само в стреч фолио, но и във фолио, за да запази формата си. Сега изпращаме тестото на студено. За това е подходяща нулева камера в хладилника, просто рафт за хладилник или тестото дори може да бъде изнесено на улицата, ако