São biscoitos simples, caseiros e aconchegantes. Por que aconchegante? Porque é muito fácil fazer com as crianças: gostam do processo, têm sucesso, a família toda está junta e no final também têm biscoitos deliciosos. Vamos fazer um biscoito fatiado de banana e noz.

Por que chamei os cookies de fatiados? É simples: você nem precisa estender a massa para esses biscoitos, basta enrolar até formar uma salsicha comprida e cortar em medalhas. É incrivelmente conveniente e muito econômico (julgue por si mesmo: nenhum desperdício de massa - não é ótimo?).

• Geral \ ativo tempo de cozimento: 1 hora \ 15 minutos
• Dose por vasilhame: 10 porções
• Valor calórico (100g): 402 kcal
• Custo: muito econômico

Como fazer biscoitos de banana e nozes

• Farinha de trigo - 200 g
• Açúcar - 50 g
• Banana - 1 unid.
• Manteiga - 100 g
• Ovo de galinha - 1 peça.
• Nozes - 100 g qualquer

Preparação:

• Esta receita de biscoito pode ser usada como uma receita básica, ela fará muitas coisas deliciosas e simples. Tirei como base a receita de Irina Chadeikina do livro "Pie Science for Beginners", ela só tinha biscoitos fatiados. Fantasiando, adicionei banana e nozes - acabou por ser um biscoito de banana e nozes. Muito aromático e saboroso!

  Se de repente você comprar muitas bananas e perder algumas em uma tigela de frutas, esta receita é definitivamente para você. Porque há uma oportunidade deliciosa de se desfazer de uma banana solitária.

  Portanto, descasque a banana, não se esqueça de retirar películas finas ao longo de toda a extensão da banana. Quebre a banana em vários pedaços, coloque em uma tigela, polvilhe com cerca de 1 colher de sopa de açúcar e amasse até formar o mingau com um garfo. Você deve fazer um purê de banana doce.

  

• Para fazer biscoitos muito rápido, use a cozinhacombine e, em seguida, prepare a massa em questão de segundos.

  Então, coloque o açúcar restante, a farinha e a manteiga na tigela do processador de alimentos. Você não precisa tirar a manteiga da geladeira para este teste. Aqui é exatamente o oposto - você precisa de manteiga fria, recém-tirada da geladeira. Cortei em cubinhos para facilitar a distribuição do óleo pela massa.

  Agora ligamos a colheitadeira por literalmente dois minutos. Durante esse tempo, a massa se transformará em migalhas comuns. Se não tem ajudante de cozinha, pode simplesmente transformar a farinha e a manteiga em migalhas com as mãos: basta moer a massa entre os dedos.

  

• Agora você precisa adicionar um ovo de galinha e purê de banana à migalha. Deve ser dito aqui que se você decidir assar biscoitos sem banana, então junto com o ovo, você deve adicionar um pouco de leite à massa (1-2 colheres de sopa). Eu não tinha leite porqueaquele suco de banana era meu líquido.

  Amassamos a massa (fiz de novo no processador de alimentos).

  

• Tiramos a massa sobre a mesa, polvilhada com farinha. Tudo o que precisamos fazer é rolar uma pequena salsicha da massa. Meu filho assumiu esse negócio responsável, então até na foto dá para ver qual salsicha saiu irregular. Mas acredite em mim - isso não afetou o cookie resultante de forma alguma.

  Acho que é preciso ter cuidado com a farinha, não deve sobrar muito, desde que a massa não grude na superfície da mesa.

  A linguiça resultante deve ser embalada em filme plástico. Como, pelo conteúdo do purê de banana, a massa é mais elástica e macia, envolvi não só em filme plástico, mas também em papel alumínio para manter a forma. Agora mandamos a massa para o frio. Para isso, convém uma câmara zero na geladeira, apenas uma prateleira da geladeira, ou a massa pode até ser levada para a rua se