Dies sind einfache, hausgemachte, gemütliche Kekse. Warum gemütlich? Weil es mit den Kindern so einfach geht: Sie mögen den Prozess, sie haben Erfolg, die ganze Familie ist zusammen und am Ende haben sie auch noch leckere Kekse. Lassen Sie uns einen einfachen Bananennuss-Schnittkeks machen.

Warum habe ich die Kekse geschnitten genannt? Ganz einfach: Für solche Kekse muss man den Teig nicht einmal ausrollen, sondern nur zu einer langen Wurst rollen und in Medaillen schneiden. Es ist unglaublich bequem und sehr sparsam (urteilen Sie selbst: kein Teigabfall - ist das nicht toll?).

• Allgemein \ Vermögenswert Kochzeit: 1 Stunde \ 15 Minuten
• Portionen pro Behälter: 10 Portionen
• Kalorienwert (100g): 402 kcal
• Kosten: sehr sparsam

Wie man Bananen-Nuss-Kekse macht

• Weizenmehl - 200 g
• Zucker - 50 g
• Banane - 1 Stk.
• Butter - 100 g
• Hühnerei - 1 Stck.
• Nüsse - 100 g beliebig

Vorbereitung:

• Dieses Keksrezept kann als Grundrezept verwendet werden, es wird viele leckere und einfache Dinge zubereiten. Als Grundlage habe ich das Rezept von Irina Chadeikina aus ihrem Buch "Pie Science for Beginners" genommen, sie hatte gerade Kekse geschnitten. Fantasievoll fügte ich Banane und Nüsse hinzu - es stellte sich heraus, dass es ein Bananennuss-Keks war. Sehr aromatisch und lecker!

  Wenn Sie plötzlich viele Bananen kaufen und dann ein paar in einer Obstschale verpassen, dann ist dieses Rezept definitiv das Richtige für Sie. Denn es gibt eine köstliche Gelegenheit, eine einzelne Banane zu entsorgen.

  Schälen Sie also die Banane und vergessen Sie nicht, dünne Filme über die gesamte Länge der Banane zu entfernen. Die Banane in mehrere Stücke brechen, in eine Schüssel geben, mit ca. 1 EL Zucker bestreuen und mit einer Gabel zu Brei kneten. Du solltest ein süßes Bananenpüree machen.

  

• Um Kekse sehr schnell zu machen, benutze die Küchemischen, dann den Teig in Sekundenschnelle zubereiten.

  Geben Sie also den restlichen Zucker, Mehl und Butter in die Schüssel der Küchenmaschine. Für diesen Test müssen Sie die Butter nicht aus dem Kühlschrank nehmen. Hier ist es genau umgekehrt - Sie brauchen kalte, frische aus dem Kühlschrank, Butter. Ich schneide in kleine Würfel, damit der Mähdrescher das Öl leichter in der Masse verteilen kann.

  Jetzt schalten wir den Mähdrescher für buchstäblich zwei Minuten ein. Während dieser Zeit wird die Masse zu gewöhnlichen Krümel zermahlen. Wenn Sie keinen Küchenassistenten haben, können Sie Mehl und Butter einfach mit den Händen zu Krümel verarbeiten: Sie müssen den Teig nur zwischen den Fingern mahlen.

  

• Jetzt müssen Sie der Krume ein Hühnerei und Bananenpüree hinzufügen. Es sollte hier gesagt werden, dass Sie, wenn Sie sich entscheiden, Kekse ohne Banane zu backen, zusammen mit dem Ei etwas Milch in den Teig (1-2 Esslöffel) geben sollten. Ich hatte keine Milch, weildieser Bananensaft war meine Flüssigkeit.

  Wir kneten den Teig (ich habe es noch einmal in der Küchenmaschine gemacht).

  

• Wir nehmen den mit Mehl bestreuten Teig auf den Tisch. Alles was wir tun müssen, ist eine kleine Wurst aus dem Teig zu rollen. Mein Kind hat dieses verantwortungsvolle Geschäft aufgenommen, so dass Sie sogar auf dem Foto sehen können, welche Wurst ungleichmäßig herausgekommen ist. Aber glauben Sie mir - das hat sich in keiner Weise auf das resultierende Cookie ausgewirkt.

  Ich denke, mit Mehl muss man vorsichtig sein, es sollte nicht zu viel davon sein, solange der Teig nicht an der Tischoberfläche klebt.

  Die resultierende Wurst muss in Plastikfolie verpackt werden. Da der Teig durch den Gehalt an Bananenpüree elastischer und weicher ist, habe ich ihn nicht nur in Frischhaltefolie, sondern auch in Alufolie gewickelt, um seine Form zu erhalten. Jetzt schicken wir den Teig in die Kälte. Dafür eignet sich eine Nullkammer im Kühlschrank, nur ein Kühlschrankregal, oder der Teig kann sogar auf die Straße gebracht werden, wenn