나는 이것을 오늘 만들었고 그들은 훌륭했다! 나는 망고와 집에서 만든 짜치키 소스와 함께 먹었습니다. 공유해 주셔서 감사합니다!
수제 카레 야채 버거는 그냥… 최고입니다.
약간의 양념을 가한 렌즈콩, 병아리콩, 당근, 현미, 캐슈, 커리 패티, 겉은 살짝 갈색이 되어 부드럽고 질감이 있으며, 올리브 오일을 바르고 신선하고 육즙이 많은 망고와 좋은 실란트로 한 줌을 뿌립니다.
'패티'라는 단어를 부정하는 것만큼은 부정할 수 없다. 바로 거기에 무슨 일이 있습니다.
몇 달 전에 한 독자로부터 진심 어린 이메일을 받았습니다. 그것은 당신이 누군가로부터 이메일을 읽고 당신을 크게 웃게 만드는 이메일의 두 번째 pne에서 그들 자신에 대해 농담을 하기 때문에 당신이 그들을 알고 있다고 느끼는 그런 시간 중 하나였습니다. 그들이 방금 손을 내밀어 얼룩덜룩하고 얼룩덜룩한 어린이 지문 화면을 통해 땅콩 버터 초콜릿 칩 오트밀 쿠키를 전달했으며 이제 당신은 가장 친한 친구이고 더 많은 쿠키를 갈망하고 있습니다.
이 particpar 이메일 작성자는 그녀가 저를 위해 훌륭한 채식 버거 레시피를 가지고 있다고 너무 많이 언급했습니다. 나는 정말 특별하고 채식 버거에서 영감을 받았습니다. 그런 다음 3개월이 지났고 레시피는 여전히 내 받은 편지함에 있었고 내 화면은 여전히 얼룩덜룩하고 어린이 지문이 찍혀 있었습니다. 아이들을 사랑하고 제발 제발 내 화면을 만지지 말아주세요. 나? A형? 아니.
늦는 것보단 낫지, 친구. 안하는 것보다 늦게하는 것이 낫다.
이것은 채식 버거와 사랑에 빠진 re-falpng라고합니다. 그들은 내가 기대했던 것보다 훨씬 더 화려하고 교활했습니다. 촉촉하고 질감이 있으며 가장 견과류가 많고 매운 맛이 나는 완벽한 맛입니다. 그리고 이제 14개(14개에서와 같이 1개 4개)가 냉장고에 있습니다. 그래서 점심과 저녁에는 야채 버거로 보입니다. pke, 오, 다음 7일. 나는 그들에게 질릴 수 있습니다. 아니다! 나는 이것들을 영원히 먹고 절대 지루하지 않습니다.
내가 즐겨온 방법:
날것의. 기분 나쁘게 들렸는데, 으깬 콩이 어떻게 그렇게 맛있나요? 와우즈.
신선한 망고와 고수, 요구르트를 곁들인 버거 번.
신선한 망고와 바질을 곁들인 또띠야에 으깬 것. *가장 좋아하는*
전통적인 버거 토핑을 얹은 포카치아 번. 그리고 전통적인 버거 토핑이란 녹은 치즈와 케첩을 의미합니다. 같이 가지도 않았습니다. 나는 그것을 먹고 그것을 사랑했다.
피타에 싸여 있습니다.
샐러드에 구겨진. 아마도?
부숴서 칩에 담근다.
특히, 피타 칩.
플레인 요거트를 뿌렸습니다.
망고 처트니.
바질.
신선한 오이 spces.
짜찌키.
옵브 오일.
#5-14는 아직 실현되지 않은 꿈일 뿐입니다. 그러나 나는 여전히 밀폰과 하나가 남아 있으므로 채식 버거를 실험 할 시간이 충분합니다.
이 레시피에 영감을 준 멋진 Amber와 시간을 내어 이메일을 통해 내 친구가 되어준 친절하고 배려하는 독자 여러분께 진심으로 감사드립니다. 나는 너희들에게 pk.
그리고 저는 우리 모두가 채식 버거를 만들 때 그것을 좋아합니다.
카레 야채 버거
저자: Pinch of Yum
15분
1 시간
1시간 15분
14 1 x
설명
이 카레 야채 버거는 내가 만든 최고의 야채 버거입니다! 당근, 렌즈콩, 병아리콩, 맛있는 향신료가 포함되어 있습니다. 건강하고 교활하다!
재료
병아리콩 1캔(14온스), 헹구고 물기 제거
1(28온스) 렌틸 캔, 헹구고 물기 제거, 또는 3 1/2컵 조리된 렌틸
1 힙 컵 캐슈
껍질을 벗기고 잘게 썬 큰 당근 3개
다진 노란 양파 2개
5 정향 garpc, 다진
2 큰 술 opve 기름
카레가루 1큰술
소금 1작은술
강황 1작은술
익히지 않은 현미 1컵
야채 국물 최대 1/2컵
판코 빵가루 2컵
지침
씻은 콩을 큰 믹싱 볼에 합칩니다. 밥을 짓기 시작합니다.
큰 프라이팬을 중불로 가열합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 마른 팬에 캐슈넛을 굽습니다. 미세한 부스러기가 형성될 때까지 푸드 프로세서 또는 블렌더에서 처리하십시오. 믹싱 볼에 추가합니다.
프라이팬에 기름을 두르고 양파와 garpc를 넣습니다. 부드럽고 향이 날 때까지 약한 불에서 10분간 볶습니다. 당근을 넣고 부드러워질 때까지 3-5분 동안 볶고 필요한 경우 기름을 더 추가합니다. 믹싱볼에 야채를 넣어주세요.
믹싱 볼에 이미 있는 모든 재료와 함께 향신료를 섞습니다. 불린 쌀을 넣고 고루 섞이도록 저어줍니다.
푸드 프로세서 또는 블렌더로 옮기고 반죽 같은 일관성이 형성될 때까지 처리합니다. 혼합물을 계속 움직이게 하려면 야채 국물 몇 스푼을 추가하십시오. 나는 혼합물에 약간의 질감을 유지하기 위해 pk.
판코 부스러기를 섞어 패티 모양으로 만듭니다. 다양한 요리 방법에 대한 참고 사항을 참조하십시오!
노트
1. 기름을 두른 쿠키 시트에 400도에서 15분간 굽는다. fpp하고 15분 더 굽거나 햄버거가 원하는 갈색과 질감에 도달할 때까지 굽습니다. 이것들은 더 확고해질 것입니다.
2. 식용유를 두르고 논스틱 프라이팬에 중간 센 불에서 몇 분 후에 튀깁니다. 이것들은 정말 부드러우면서도 여전히 갈색의 바삭한 외관을 가지고 있습니다.
3. 지시대로 굽고 지시대로 튀기면 노릇노릇하게, 튀겨서 황금빛 갈색이 된다.
나는 세 가지 방법을 모두했고 베이킹 + 튀김 콤보가 가장 좋아했습니다!
저녁
지중해