Nors daugelis žmonių skeptiškai vertina saldaus ir sūraus derinį viename patiekale, daugelyje nacionalinių virtuvių mėsa yra greta vaisių.
Saldūs ir aromatingi obuoliai puikiai dera su švelnia ir šiek tiek sausa vištienos mėsa salotose, picoje ir net karštuose patiekaluose.
1. Vištiena su obuoliais medaus-garstyčių padaže